De la proteína al ecosistema: la receta para crecer en el mercado del bienestar

Marcela Caselato, de Novo Nordisk, Julia Michelin, de Bio Ritmo, y José Arthur Lorenzetti, de Danone, debatieron sobre las oportunidades de la industria del bienestar en Bloomberg Línea Summit

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Bloomberg Línea — El mercado del bienestar en Brasil y en todo el mundo ha visto en la pandemia un parteaguas que ha avivado la preocupación y la búsqueda de hábitos más saludables.

Según la investigación “La Economía Global del Bienestar”, recientemente divulgada por el Global Wellness Institute (GWI), esta industria generará US$5,7 billones en 2022, con un crecimiento del 12% al año desde 2020. La proyección es que la expansión sea de un 52% adicional para 2027.

Esto se traduce en oportunidades de negocio que se suman a una demanda naturalmente existente, como demostraron ampliamente empresas de diferentes áreas de actividad. Este fue el tema del panel “La industria del bienestar: Dónde están las oportunidades”, en el Bloomberg Línea Summit 2024, realizado el lunes, 7 de octubre, en São Paulo.

El panel contó con la participación de José Arthur Lorenzetti, director ejecutivo de salud de Danone en Brasil, Julia Michelin, directora de operaciones de Bio Ritmo, y la Dra. Marcela Caselato, directora médica de Novo Nordisk. La moderadora fue Juliana Estigarríbia, periodista de Bloomberg Línea.

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Novo Nordisk, la empresa farmacéutica que produce Ozempic y Wegovy, un medicamento recientemente lanzado en Brasil, es uno de los casos más emblemáticos del potencial de la industria del bienestar.

En pocos años, la empresa danesa se ha convertido en la más valiosa de Europa, con una capitalización bursátil de unos US$520.000 millones en la Bolsa de Nueva York (NYSE).

Las superlativas cifras se vieron impulsadas por la creciente demanda de personas que descubrieron en sus productos, diseñados para tratar la obesidad y el sobrepeso asociados a comorbilidades, una fórmula para perder peso “sin mucho esfuerzo”.

Pero la directora médica de Novo Nordisk para Brasil explicó que hay un amplio trabajo de divulgación para explicar que no hay formas milagrosas.

Explicamos que el tratamiento de la obesidad con medicamentos suele abrir la puerta para que el paciente sea capaz de comer y hacer ejercicio adecuadamente”, dijo Caselato.

Al mismo tiempo, la empresa danesa se ha preocupado de garantizar que los pacientes dispongan de un tratamiento adecuado continuado sin, por ejemplo, interrupciones causadas por problemas de suministro – como se ha visto en algunos mercados internacionales.

La empresa optó por retrasar la venta de Wegovy en Brasil hasta tener la garantía de un suministro adecuado, a pesar de contar con la autorización de la agencia reguladora desde principios de año.

“Pueden imaginar la expectativa de la empresa para el lanzamiento, pero sólo a finales de agosto tuvimos la certeza de que tendríamos la cantidad de suministros para traer al país”, dijo.

Al mencionar la importancia de la alimentación, el director médico de Novo Nordisk se refiere precisamente al segmento explorado por el gigante mundial Danone.

La compañía francesa fue protagonista de otro caso global que atestigua el potencial de la industria del bienestar: el lanzamiento de YoPro, una nueva marca de yogur – lanzada originalmente en Australia en 2017 – con la dosis recomendada de consumo de proteínas, un nutriente clave para el mantenimiento, crecimiento y recuperación muscular.

“Empezamos a probar el producto con un público muy selecto, los practicantes de CrossFit, y lo desarrollamos con ellos y nutricionistas. Y Brasil empezó a transformar YoPro en un producto fácil de beber en envase UHT”, explica Lorenzetti, director ejecutivo de Salud de Danone en Brasil. “Hoy, YoPro es una de las principales marcas de Danone en Brasil y sigue creciendo”.

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La gigante francesa de la alimentación no se limita a este ejemplo de éxito y ha buscado repetidamente diversificar su cartera, prestando atención a las necesidades de salud, según el directivo.

Un lanzamiento reciente es Mais Proteínas Danone, un yogur natural con proteínas pensado para tomar en el desayuno.

“Hemos estudiado los momentos de consumo para garantizar que quienes siguen una dieta de tratamiento, pierden peso o buscan opciones saludables puedan tener este mayor aporte de proteínas durante el día”, explica Lorenzetti.

Si la expansión del mercado del bienestar exige nuevos movimientos en las empresas más tradicionales, aquellas cuyo negocio es naturalmente inherente buscan nuevas formas de interacción.

Es el caso de Bio Ritmo, la marca de gama alta del grupo Smart Fit, donde la consigna es “ecosistema”.

La cadena ha ido añadiendo nuevos productos y servicios a la musculación tradicional, como saunas y baños de hielo para la recuperación. También hay actividades para fomentar el bienestar mental, con clases de yoga, mindfulness y ejercicios de respiración.

“Cuando hablamos del futuro de Bio Ritmo, pensamos en un centro de fitness que pueda ofrecer todo esto. En nuestro proceso de ampliación de unidades, siempre contemplamos esta perspectiva”, afirma Julia Michelin, directora de operaciones de Bio Ritmo.

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