Bloomberg Línea — América Latina demuestra ser un mercado creciente y prometedor para los suplementos alimenticios. De acuerdo con la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable (Alanur), en 20 años, la región ha duplicado su participación en las ventas mundiales de estos productos, pasando del 3% al 7% y alcanzando un valor de mercado de US$8.000 millones.
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En Brasil, el 59% de la población consume suplementos alimenticios, predominando las vitaminas y las proteínas. En Perú, hay una alta preferencia por los minerales.
En Ecuador, las ventas alcanzaron los US$313,2 millones al final de 2020. Colombia, por su parte, reporta que el 45% de su población consume suplementos, con un crecimiento del 3% en los últimos cinco años. En Chile, el 48% de la población consume estos productos, principalmente vitaminas (55%) y minerales (23%), de acuerdo con la asociación.
En México, la Asociación Nacional de la Industria de Suplementos Alimenticios (ANAISA) destacó que en 2023 habían 15 millones de consumidores de suplementos alimenticios.
A nivel mundial, la industria del bienestar tenía un valor de US$6,32 billones para el año pasado, según un nuevo informe del Global Wellness Institute, un grupo líder del sector. Esa cifra es un 25% superior a la de 2019, lo que la convierte en más grande que las industrias deportiva y farmacéutica.
La categoría de alimentación saludable, nutrición y pérdida de peso registró un valor de US$1,1 billones (+3,1% respecto a 2022). En tanto, se proyecta que la industria en general crecerá a un ritmo anual del 5,6%, alcanzando los US$9 billones para 2028.
Impacto del bienestar físico en los hogares
Un informe de la división Worldpanel de Kantar, muestra que el bienestar físico y emocional están teniendo un impacto significativo en el consumo masivo en América Latina.
El estudio hecho a partir de más de 15.000 entrevistas en ocho mercados: Costa Rica, Guatemala, Panamá, Argentina Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, México y Perú, revela que cada vez hay más hogares activos preocupados por su salud.
Para el caso, el 3% de los hogares mexicanos ya toman algún medicamento para bajar de peso, es decir, cerca de 700.000 hogares están preocupados por su salud, además, aquellos que compran más vitaminas, productos bajos en azúcares, gastan 8% más por ocasión de compra de productos de consumo masivo en comparación con los que son pasivos.
Una serie de factores afectan negativamente la percepción de salud y bienestar de la población en América Latina, según el análisis. A pesar de que el estrés se destaca como la mayor preocupación universal, afectando al 61% de las personas en el mundo y al 59% de los latinoamericanos, hay tres problemas urgentes para atender: el peso, el medio ambiente y el envejecimiento.
El control de peso es un obstáculo para el 44% de los consumidores latinoamericanos, con mayor incidencia en Centroamérica (52%) y México (49%). Esta preocupación es relevante, ya que la región tiene una tasa de obesidad de 11 puntos porcentuales por encima del nivel mundial: 24% frente a 13%, dice la FAO.
La industria se renueva
En junio de 2017, el empresario mexicano Mauricio Domenzain, en asociación con Nexxus Capital, adquirió Immunotec, compañía especializada en salud y bienestar a través de la investigación científica y el desarrollo de suplementos alimenticios, y en ese mismo momento se dio su nombramiento como CEO, convirtiéndose en el primer mexicano que lideró esta empresa de origen canadiense.
Desde entonces y bajo su liderazgo, Immunotec se ha expandido a 17 países, incluidos México, Colombia, Perú, Bolivia, Guatemala, Ecuador, República Dominicana, Estados Unidos, Alemania, Austria, Suiza, Italia, España, Reino Unido, Canadá, Irlanda y Portugal, con 79 patentes globales, 92 estudios y una inversión de más de US$25 millones en investigación y US$31 millones para fortalecer las operaciones.
De esa inversión global, han destinado US$25 millones para la construcción de una nueva planta de manufactura de clase mundial en Estados Unidos, lo que les permitirá mejorar su capacidad de respuesta a la creciente demanda global y reforzar la presencia en América Latina.
La historia de Immunotec se remonta a la década de 1960 en Canadá, cuando los doctores Gustavo Bounous y Patricia Kongshavn comenzaron a investigar cómo mejorar la función inmunitaria.
Sus estudios les llevó a centrarse en el glutatión, una biomolécula contenida en todas las células humanas y descubierta en 1888. Este enfoque innovador sentó las bases para la creación de productos que mejoran significativamente la salud inmunológica.
Los médicos identificaron una forma segura de aumentar eficazmente los niveles de glutatión. Su descubrimiento, respaldado por numerosos estudios, reveló que el glutatión es el responsable de reforzar las defensas contra algunas de las mayores amenazas a las que se enfrenta nuestro bienestar hoy en día.
“Soy un apasionado de la investigación del sistema inmunológico y estaba decidido a crear un movimiento global para ampliar la conciencia sobre el papel que tiene la nutrición en el desarrollo del bienestar general”, dijo Domenzain en entrevista a Bloomberg Línea sobre su apuesta por la compañía.
Immunotec espera cerrar 2024 con un crecimiento interanual del 38%, un reflejo del dinamismo de la industria del bienestar impulsada por tendencias globales como el envejecimiento, el cuidado a las enfermedades crónicas y una mayor atención a la salud mental. Para 2025, la compañía dice tener metas ambiciosas “pero alcanzables”, manteniendo la tendencia de los últimos años.
“El crecimiento sostenido de la industria del bienestar ha sido un indicador clave para nosotros. Observamos un aumento global en la demanda de productos respaldados por ciencia que promuevan estilos de vida saludables, lo cual está alineado con nuestra misión de crear vidas más saludables”, dijo Domenzain.
