Bloomberg — La producción de aceite de oliva en España se incrementará casi a un 50% en esta temporada, aliviando así la caída de la oferta que hizo aumentar sus precios a raíz de dos malas cosechas.
De acuerdo con las estimaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción del principal productor del mundo alcanzará los 1,26 millones de toneladas. Esto supondría un incremento del 48% en relación con la temporada de 2023 y volvería a situar a España en la media a largo plazo de este cultivo.
Los dos años de malas cosechas en todo el Mediterráneo han transformado el aceite de oliva en “oro líquido”, y sus precios se han elevado a niveles récord. Los signos de una mejor cosecha han provocado que este producto descienda más de un 20% desde máximos por encima de los €9.000 (US$9.887) la tonelada.
Es probable que los compradores solo puedan beneficiarse de precios más baratos con posterioridad, ya que los contratos de suministro generalmente se negocian con meses de antelación.
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Las condiciones meteorológicas en las próximas semanas también podrían afectar la producción, ya que la cosecha recién ha comenzado, dijo el gobierno español.
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