Ciudad de México — Alsea (ALSEA*), un operador mexicano de restaurantes y cafeterías con presencia en América Latina y Europa, manifestó su confianza en Starbucks (SBUX), en medio de la renovación que vive la marca a nivel global, ante la caída en ventas.
Ver más: Bolsa Mexicana de Valores prepara ajustes a los aranceles de negociación
La compañía mexicana, presidida por Alberto Torrado, considera que sus unidades de Starbucks se desempeñaron de manera resiliente durante el tercer trimestre del 2024, a pesar de enfrentar retos específicos en mercados como Francia, Bélgica, Países Bajos y Luxemburgo (Benelux), de acuerdo con su reporte de resultados al tercer trimestre.
“Starbucks sigue siendo una marca fuerte con una base de clientes leales y, en México, a pesar de las difíciles comparaciones, mantuvo el crecimiento en ventas en tiendas comparables y amplió su cartera de aperturas de tiendas”, dijo Alsea en su reporte.
Starbucks, con sede en Seattle, enfrenta una renovación de marca, tras el cambio de su liderazgo directivo. La compañía estadounidense busca restaurar el ambiente de cafetería en sus unidades e impulsar de nuevo el crecimiento en su ventas, que se han visto mermadas por la inflación, boicots y menor crecimiento en grandes mercados, como China, de acuerdo con Bloomberg News.
La cadena de cafeterías contrajo en 7% sus ventas comparables en el cuarto trimestre fiscal, que concluyó el 29 de septiembre.
“Nuestro desempeño en el cuarto trimestre deja en claro que necesitamos cambiar fundamentalmente nuestra estrategia para poder volver al crecimiento y eso es exactamente lo que estamos haciendo con nuestro plan ‘Back to Starbucks’”, dijo Brian Niccol, presidente y director ejecutivo, en su reporte trimestral, dado a conocer el 22 de octubre.
La mexicana Alsea opera 1.858 cafeterías Starbucks en 12 países, incluyendo subfranquicias. Starbucks es el principal tostador y minorista de especialidades de café del mundo, con más de 40.000 tiendas a nivel global.
México fue el único mercado de Alsea en registrar crecimiento en las ventas comparables durante el tercer trimestre para Starbucks. La ventas mismas tiendas, como se le conoce a este indicador, crecieron 1,9%.
“Nuestras últimas aperturas de tiendas en México están demostrando ser más rentables que las anteriores, lo que refuerza nuestra confianza en el potencial de crecimiento de la marca en nuestros mercados clave”, señaló Alsea en su reporte de resultados.
Las ventas comparables de Starbucks cayeron 12,3% en las operaciones de Alsea en Europa y bajaron 6,3% en Sudamérica, excluyendo Argentina.
“Es preocupante la pérdida de apalancamiento operativo en Europa y Sudamérica, así como la contracción de las ventas mismas tiendas en Starbucks en ambas regiones”, escribió Marcela Muñoz, analista de Vector, en una nota de análisis.
