Ciudad de México — Grupo Modelo, el productor mexicano de cerveza propiedad de AB Inbev, ve en los Juegos que actualmente se realizan París una oportunidad para sumar más consumidores de cerveza sin alcohol, una categoría que representa menos del 1% de sus ventas en México.
En enero de 2024, AB Inbev firmó un acuerdo con el Comité Olímpico Internacional para convertir a la marca de cerveza sin alcohol Corona Cero en el patrocinador global de los Juegos Olímpicos hasta 2028. En mayo, Grupo Modelo anunció una alianza por el mismo periodo con el Comité Olímpico Mexicano para ser el patrocinador de los atletas que representan a México en el evento.
Felipe Ambra, vicepresidente de Marketing en Grupo Modelo, mencionó que el acuerdo de patrocinio —el primero que firma una marca de cerveza para unos Juegos Olímpicos— ayuda a que el consumidor sepa de la existencia del producto, lo busque y lo pruebe.
“Para nosotros Juegos Olímpicos representa darle esa visibilidad a un segmento de moderación (…) nos da mucho espacio en la cabeza del consumidor”, comentó en un encuentro con medios reciente.
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El directivo no mencionó el valor de patrocinio del Comité Olímpico Mexicano.
La moderación y el deporte son mensajes en los que fabricantes de cerveza han encontrado un nicho para crear compromiso o engagement, con el potencial de traducir en mayores consumidores, principalmente para los productos sin alcohol. Otras empresas del ramo, como Heineken, Peroni y Estrella Galicia han encontrado un nicho en el patrocinio de la Fórmula 1 o de sus escuderías.
La cerveza sin alcohol representa el 0,6% de las ventas de cerveza de Grupo Modelo en México, muy por debajo de mercados más maduros como España, donde significan el 6%. Sin embargo, la categoría está creciendo a un ritmo de 30% anual en el país desde 2019, según datos de la empresa.
Convencer a las personas es el paso necesario para desbloquear un segmento que según la cervecera podría ser 10 veces más grande de lo que es ahora.
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Grupo Modelo compartió que el 50% de los consumidores mayores de edad en México bebe cerveza al menos una vez al mes, pero solo el 5% elige una cerveza sin alcohol. Sin embargo, la empresa encontró que siete de cada 10 personas en este último grupo también toma cerveza tradicional.
“Es prácticamente el mismo consumidor, solo tres son nuevos consumidores. Entonces la cerveza cero es la herramienta de moderación para el consumidor de cerveza regular”, dijo Ambra. Esto significa que el perfil del comprador es similar al de la cerveza con alcohol, que en promedio es mayor de 25 años y principalmente hombre.
En países como Estados Unidos, las ventas de cervezas, vino y bebidas espirituosas sin alcohol crecieron 35% anual en 2023, asociadas en parte a los hábitos más saludables y sobriedad en la Generación Z, pero también destacaron otros grupos de edad, como aquellos entre los 45 y 54 años, según datos de NielsenIQ.
Ambra mencionó que otro mito a derribar es que la alternativa sin alcohol no sabe a cerveza. El grupo lanzó la marca en 2016 y posteriormente la reformuló buscando que fuera igual a una Corona tradicional en el paladar del consumidor.
Corona Extra, la versión con alcohol, es la marca más valiosa de México y de toda Latinoamérica, con un valor de marca de US$10.400 millones, de acuerdo con Brand Finance, una firma de consultoría y estrategia de valoración de marcas.
En la elaboración de la cerveza sin alcohol se usan los mismos ingredientes y proceso que para una cerveza común, pero al final el alcohol es evaporado al vacío y a baja temperatura para evitar alterar el sabor.
