Ciudad de México — El Paquete contra la inflación y la carestía (Pacic) nació como un acuerdo entre el Gobierno y algunas empresas para reducir el costo de la canasta básica o al menos mantener estable su precio, sin embargo, al cumplir un año de su lanzamiento, la canasta con 24 artículos de primera necesidad subió de precio.
El Pacic se convirtió en la principal estrategia del presidente Andrés Manuel López Obrador (AMLO) para estabilizar los precios de 24 productos de la canasta básica y apoyar el bolsillo de las familias que en 2022 vivieron el año de la inflación más alta en dos décadas.
Este 4 de mayo el Pacic cumplió un año de su lanzamiento, pero el aniversario parece haber pasado desapercibido por el mismo presidente, ya que en la conferencia mañanera del jueves no hizo ninguna mención al programa.
Bloomberg Línea revisó los precios de los 24 artículos de la canasta básica que fijó el Gobierno de AMLO en el Pacic y, de acuerdo con datos del Inegi y del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), el precio de la canasta subió 3,4% en abril de 2023 respecto de mayo de 2022.
Es decir, la canasta pasó de costar MXN$1,157 en mayo de 2022, a MXN$1,196 en abril de 2023.
¿Qué productos subieron y cuáles bajaron de la canasta básica del Pacic?
Durante un año hubo productos que subieron de precio y otros que bajaron. De mayo 2022 a abril 2023, 14 artículos de la canasta básica para una familia de 4 personas aumentaron de precio, 7 artículos se mantuvieron estable en su precio y solo 3 productos bajaron de precio.
Por ejemplo, el aceite vegetal para cocinar subió 14,5% en su presentación de una botella de 946 mililitros, el kilo de chile jalapeño se incrementó 25%, el kilo de huevo subió casi 6%, y el pan blanco de caja se incrementó 7% en su presentación grande de 680 graamos.
Las frutas y verduras fueron de los productos de mayor variabilidad debido a factores climáticos y estacionales de producción. La cebolla blanca, el jitomate saladet y el limón fueron los tres productos de la canasta básica que en un año disminuyeron de precio.
Empresas como Bachoco, Verde Valle y Bimbo, fueron algunas de las que firmaron el Pacic en Palacio Nacional para comprometerse a mantener estables los precios de algunos de sus productos, sin embargo, algunos artículos que ofertan estas empresas sí tuvieron aumentos en sus precios, como ocurrió con el pan blanco de caja Bimbo y el huevo Bachoco.
Las tiendas de autoservicio también se integraron en el Pacic. Las tiendas colocarían señalética para mostrar a los consumidores las marcas de los artículos participantes en el Pacic.
No obstante, en diversos recorridos a tiendas de autoservicio se observó que la señalética se encontraba en los productos de las marcas propias de las tiendas de autoservicio y no es las marcas participantes, es decir, se colocaba una etiqueta de producto Pacic al frijol o arroz de la marca Precissimo, en lugar de la marca Verde Valle.
La canasta básica de AMLO incluyó la tortilla de maíz de las tiendas de autoservicio, éstas se comprometieron a mantener estable el precio del producto y, a la fecha, se ha cumplido con este precio, ya que en un año el kilo de tortilla se ha ubicado en promedio en MXN$12,93.
Sin embargo, es de mencionar que el precio del kilo de tortilla de maíz en tortillerías sí subió en un año, pasó de MXN$20 a MXN$22 en Ciudad de México y Área Metropolitana.
¿Falló del Pacic?
El Gobierno de AMLO no fijó una meta exacta sobre cuánto podría bajar la inflación con la aplicación del Pacic.
Cuando se lanzó el Paquete la inflación general se ubicó en 7,65% anual, para después alcanzar un pico de 8,7% en septiembre y comenzar a descender lentamente hasta situarse en 6,85% anual en abril de 2023.
Hacienda dijo a Bloomberg News el 24 de mayo de 2022 que el Pacic podría frenar la inflación hasta en 1,5 puntos porcentuales. Si este escenario se hubiera materializado, la inflación habría bajado ya a 6,15%, sin embargo, no es el caso.
El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) dijo en un análisis nombrado “Impactos del Pacic y Apecic” que la inflación de la canasta básica continuó al alza a pesar de estar en marcha el Pacic.
Dado los “malos resultados” del Pacic -añadió- el Gobierno federal emitió el 3 de octubre de 2022 el Acuerdo de Apertura Contra la Inflación y la Carestía (Apecic), destacando la Licencia Única Universal que permitió a las empresas firmantes la importación y distribución de alimentos e insumos para la producción de alimentos, eximiéndolas de todo trámite o permiso, así como del impuesto general de importación.
En el Apecic se volvieron a incluir los 24 productos considerados como básicos, con un costo total de MXN$1,129, el objetivo entre Gobierno, productores y tiendas de autoservicio era reducir dicho monto un 8%, a MXN$1,039 promedio para el 28 de febrero de 2023.
“A 7 meses del inicio del Apecic, la inflación sí se ha visto reducida en 3,2%, lejos de los niveles esperados (8%)”, dijo en su análisis GCMA.
El Grupo concluyó que, tanto el Pacic como Apecic, no deben limitarse únicamente a la contención de precios por parte de los productores y eliminación de aranceles para el ingreso de producto extranjero.
Los costos de los insumos y costos de producción en algunos casos se trasladan a lo largo de la cadena, pero no siempre con la misma magnitud, apuntó.
“El fallo del Pacic y Apecic es que el Gobierno federal no cuenta con personal suficiente y capacitado para llevar a cabo la supervisión y en su caso sanción a los actores que abusan del poder que tiene sobre productores y consumidores finales. Además, se ha abandonado la política agroalimentaria para elevar la productividad en el largo plazo, que es el único medio real para crecer con baja inflación”, subrayó.
