Impuestos saludables regirán desde noviembre y precios de alimentos subirían

La reforma tributaria aprobada en 2022 afectará a productos como salchichas, ponqués, papas de paquete y gaseosas. Para 2025 el impuesto generaría un recaudo de hasta $3 billones

Por

Bogotá — El próximo primero de noviembre entrarán en vigor los impuestos saludables aprobados en la reforma tributara que presentó el Gobierno Petro en 2022.

Dicha entrada en vigencia tendrá impacto en los precios de algunos productos como las salchichas, los ponqués, las papas de paquete, helados, cereales, galletas, bebidas energizantes y las gaseosas, entre otros.

La norma que estableció los impuestos saludables quedó consagrada en el artículo 54, 513-1 de la reforma tributaria (Ley 2211 del 13 de diciembre de 2022), el cual determinó que se incrementará progresivamente el impuesto para las bebidas azucaradas y comestibles ultraprocesados, según el contenido de azúcar y grasa de cada uno.

La tarifa del impuesto a las bebidas ultraprocesadas azucaradas se expresa en pesos por cien mililitros (100 ml) de bebida y el valor unitario está en función del contenido de azúcar en gramos (g) por cada cien mililitros”, establece la norma que también indica que este incremento se aplicará de forma progresiva en los próximos años.

Según lo define la normativa, el responsable del pago de este gravamen será el productor o el importador. En ese sentido, este grupo está incluido en el calendario tributario con un plazo para declarar que abarca los dos últimos meses de 2023 y hasta enero de 2024.

No obstante, se cree que los productores preferirán trasladar el incremento a los comercializadores antes de reducir su margen de ganancia, y finalmente, los comerciantes equilibrarían sus cuentas incrementando los costos a los consumidores finales.

El articulado señala que el incremento dependerá del contenido de azúcar en gramos por cada 100 ml. Para este año, el valor definido es de $18 por cada 100 ml para los productos mayores a 6 gramos y menores a 10 y $35 para los que superen los 10 gramos en azúcares añadidos.

Así será la evolución del impuesto

- Mayor o igual a 6 gramos y menor a 10 gramos de azúcares añadidos: en el 2023 será de $18 y en el 2024 de $28.

- Mayor o igual a 10 gramos de azúcares añadidos en el 2023 será de $35 y en el 2024 de $55.

En el 2025 las tarifas serán: Menor a 5 gramos de azúcares añadidos de $0; mayor o igual a 5 gramos y menor a 9 gramos de azúcares añadidos de $38 y mayor o igual a 9 gramos de azúcares añadidos será de $65.

A partir del 2026, el valor de las tarifas establecidas se ajustará cada primero de enero en el mismo porcentaje en que se incremente la Unidad de Valor Tributario -UVT.