Bogotá — Se aproxima un nuevo Halloween en Colombia y es una fecha que se convierte en una oportunidad para el mercado de confitería nacional en el exterior.
De acuerdo con la Federación Nacional de Minoristas de Estados Unidos, se prevé que este año los estadounidenses gasten US$3.600 millones en dulces para la celebración de Halloween, un 16% más frente a 2022.
“Si bien hay marcas locales ya posicionadas en Estados Unidos, con tradición y que hacen el grueso de las ventas, hay oportunidades para que marcas colombianas conquisten algunos nichos de mercados, gracias a su oferta con valor agregado. Así mismo hay mercados étnicos o latinos que están familiarizados con nuestra oferta nacional y que se pueden conquistar aún más”, aseguró Javier Díaz, presidente de Analdex.
A lo que agregó que las empresas colombianas se preparan con varios meses de anticipación para atender esta creciente demanda de confitería, no solo para Estados Unidos, sino para otros destinos que también celebran Halloween.
Entre enero y agosto de este año, las exportaciones de confitería de Colombia alcanzaron los US$201 millones, lo que representa una variación negativa de 3,4% frente al mismo periodo de 2022.
En esa línea, el principal destino de exportaciones de estos productos es Venezuela, con una participación total de 20% de las ventas de dicho sector, seguido por Estados Unidos (17,6%), Ecuador (12,5%) y Chile (10,6%).
En ese periodo, las ventas hacia EE. UU. llegaron a US$35,4 millones, con un aumento de 7,3%. En tanto que los principales departamentos exportadores de confitería son Valle del Cauca, Caldas, Antioquia, Bogotá, Cundinamarca, Atlántico y Norte de Santander.
Y los productos más exportados por Colombia son bombones, caramelos, confites y pastillas; los demás artículos de confitería sin cacao (incluido el chocolate blanco), y los demás chocolates y demás preparaciones alimenticias que contengan cacao.
Ahora bien, si se mira el panorama mundial y de acuerdo con Euromonitor, las ventas de confitería tienen proyectado llegar a aproximadamente US$270.000 millones en 2028; mientras que, para el cierre de 2023, serían de US$211.000 millones.
Además, de acuerdo con Statista, en promedio, cada persona en el mundo consume cerca de 17 kg de confitería al año y se espera que dicho consumo per cápita siga aumentando a 2028 hasta los 19 kg.
