Bogotá — A menos de un mes de que empiece octubre, mes en el que se celebra Halloween, las exportaciones de Colombia de confitería están al alza y el sector proyecta un aumento significativo por la temporada.
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De acuerdo con cifras de Analdex, entre enero y julio de 2024 se exportaron US$259 millones en confitería, siendo Estados Unidos, Venezuela y Ecuador, los principales compradores de estos productos. Al comparar con el mismo periodo del año pasado, se observa un variación al alza de 19%.
Los productos más destacados son bombones, caramelos, confites y pastillas que representan el 43% de las exportaciones de este sector. Seguido de los demás artículos de confitería sin cacao (incluido el chocolate blanco), que aumentó un 13%, al pasar de US$39 millones a US$44 millones.
Otros chocolates y demás preparaciones alimenticias con base de cacao, tuvieron una variación positiva de un 57%, de US$19 millones durante enero y julio de 2023 a US$30 millones entre enero y julio de 2024.
Para Javier Díaz, presidente de Analdex, “si bien hay importantes marcas colombianas de confitería bien posicionadas en el exterior, todavía existen oportunidades para que más empresas nacionales conquisten algunos nichos de mercados, gracias a su oferta con valor agregado. De igual forma, hay mercados étnicos o latinos que están familiarizados con nuestra oferta nacional y que se pueden conquistar aún más”.
Los departamentos que más exportan confitería son Valle del Cauca, que alcanzó US$80 millones entre enero y julio de 2024, hecho que registra una participación del 31% de las exportaciones, seguido de Caldas con US$69 millones, y Antioquia que destaca porque tuvo un crecimiento del 59%, pasando de US$31 millones a US$49 millones. Adicionalmente, Bogotá registró un crecimiento importante de 68%, al saltar de los US$26 millones a los US$44 millones.
Las estrategias de las empresas colombianas
Por su parte, Andrés Serna Rojas, director de logística de la Compañía Nacional de Chocolates, expresó que “Halloween es la cuarta temporada más importante del año para el negocio, cuyas ventas internas equivalen al 9%”. Esta empresa, fundada en 1920, apunta a la temporada con un portafolio de nuevos sabores y empaques llamativos, porciones pequeñas y bolsas multipack.
“Para Halloween, las empresas colombianas que exportan confitería, se sumergen en la creatividad, transformando las golosinas que ofrecen regularmente, con imágenes y mensajes alusivos a este periodo del año y en presentaciones multiempaque”, refirió Analdex,
En ese sentido, Serna explicó que “para esta época sorprenderemos a los consumidores con un completo portafolio bajo la marca Drácula, el cual está compuesto por barras de chocolate, bombones con relleno de fresa y galleta wafer con crema de fresa y recubierta de chocolate, cuyos dulces vendrán en empaques llamativos, indulgentes y alusivos al personaje emblemático Drácula. Además, tendremos marshmallows recubiertos con chocolate, simulando arañas y empacados de forma individual, ideales para compartir en la temporada”.
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Mauricio Escobar, vicepresidente de Colombina, empresa fundada en Cali, en 1927, asegura que Colombia es el mercado más importante, pero que se vienen desarrollando internacionalmente en Estados Unidos, Chile y Ecuador.
“En Estados Unidos somos reconocidos por los productos de Bon Bon Bum, Mixins y Chewz Me, entre otros. No obstante, como desafíos encontramos la inflación en los diferentes países, las fluctuaciones de moneda y la competencia local. Adicionalmente, ya que Colombina llega a más de 70 países, contamos con el conocimiento de cada mercado para así reaccionar a las oportunidades de consumo encontradas en cada región”, puntualizó Escobar.
Desde agosto de este año, esta empresa tiene un portafolio de temporada para Halloween, para conquistar al mercado interno y el internacional, con el fin de cerrar el 2024 con un incremento en sus ventas.