Bloomberg — Chile, potencia exportadora de frutas, espera registrar un récord de envíos agrícolas en la próxima temporada gracias a un clima favorable y a una fuerte demanda liderada por Asia.
Chile -el mayor exportador de cerezas y uno de los principales expedidores de arándanos y uvas- ha tenido tres años de precipitaciones normales tras una prolongada sequía y ha logrado contener las plagas y evitar los aguaceros fuera de temporada. Las autoridades también han llegado a acuerdos para reducir las barreras en China y Europa en un momento en el que los consumidores preocupados por su salud están impulsando la demanda.
“Las perspectivas son muy positivas”, dijo el ministro de Agricultura Esteban Valenzuela en una entrevista el jueves. “El auge de la cereza va a continuar”.
Él espera un salto del 15% en los envíos totales de la agricultura para la temporada. Las exportaciones superarán los US$7.000 millones para la fruta, 12.000 millones para todos los productos agrícolas, incluido el vino, y 20.000 millones si se añade la silvicultura.
Tras cuantiosas inversiones en regadío e instalaciones de procesamiento, las zonas de cultivo se han ampliado en el país, especialmente en el caso de las cerezas. Grupos de China, el mayor comprador de cerezas, están arrendando y comprando tierras en Chile, dijo Valenzuela.
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El confitero italiano Ferrero, fabricante de Nutella, ha construido una segunda planta de avellanas en Chile, mientras que el grupo portugués Sugal está desarrollando una nueva planta de pasta de tomate. Nestlé SA y el grupo local Agrosuper SA también están invirtiendo. El aceite de oliva es otro producto candente que atrae la atención.
En el aspecto comercial, India es "muy estratégica para nosotros", dijo Valenzuela, citando el apetito de ese país por las nueces chilenas a pesar de los altos aranceles.
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