Buenos Aires — La bodega Huarpe Riglos Family Wines es la mayor productora de vino kosher de la Argentina y, en medio de un escenario con perspectiva prometedora para el turismo en la provincia de Mendoza, la empresa planea introducir oferta gastronómica en el corto plazo, mientras planifica la posibilidad de ofrecer alojamiento en la finca y realización de eventos.
La compañía no sólo elabora ese tipo de vinos, pero se caracteriza por brindarle protagonismo a esa selección, cuyos principales clientes son del país, pero también de Canadá.
Huarpe Riglos Family Wines es la unión de dos familias, el Grupo Familiar Werthein y la familia Hernández Toso. En 2016 sellaron una alianza estratégica de gran proyección.
Los viñedos se encuentran en Finca Las Divas, Gualtallary, Tupungato (Valle de Uco), Mendoza y en Finca las Catalinas, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. En Agrelo se ubica también la bodega. Allí se cultivan las uvas Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Petit Verdot, Riesling, Tannat, entre otros.
Vino kosher en Argentina
“Somos uno de los mayores productores de vino kosher en Argentina”, aseguró en diálogo con periodistas José Hernández Toso, enólogo y socio fundador de la bodega, quien explicó: “El proceso es prácticamente el mismo, pero todo tiene que ser intervenido por personal del rabino que nosotros capacitamos”.
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“Las maquinarias tienen que ser operadas por ellos mismos. Nosotros damos instrucciones, controlamos, garantizamos la calidad, pero ellos garantizan la inocuidad religiosa”, puntualizó.
Además, resaltó: “Buscamos satisfacer la demanda nacional e internacional de conocedores de vino a través de la creación y comercialización de ejemplares con los más altos estándares de calidad, así como a través de la generación de experiencias turísticas y de hospitalidad”.
“Nuestra visión es clara: lograr la excelencia en cada uno de nuestros productos, a través de la extensa experiencia y tradición vitivinícola, pero también con la firme apuesta por el desarrollo sostenible y tecnológico, a través de un equipo de profesionales extraordinario”, aseguró.
Cuáles son los planes de expansión en Mendoza
“Estamos planificando introducir una oferta gastronómica en Finca Las Divas en el corto plazo. A futuro, también contemplamos la posibilidad de ofrecer alojamiento en la finca. Además, queremos expandir el área de turismo, habilitando la realización de grandes eventos, como bodas y eventos empresariales, tanto en Agrelo como en Gualtallary”, anticipó Hernández Toso.
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La exportación de la bodega
La bodega exporta alrededor del 60% de su producción y sus principales destinos son Estados Unidos, Canadá, Perú, Brasil, Alemania, Suiza, Dinamarca, Rumania, Israel, Corea del Sur, además de Argentina.
“Somos la bodega que más litros de vino kosher elabora en Argentina y el 90% de la producción se exporta a Estados Unidos. Lo restante se divide entre Israel, Brasil, Canadá y Argentina”, explicó en declaraciones a la prensa Hernández Toso.
El Muro de Berlín en Mendoza
La Fundación Norma y Leo Werthein inauguró un fragmento del histórico Muro de Berlín en la bodega ubicada en Luján de Cuyo, la cual fue intervenida por destacados artistas plásticos locales para “promover los valores de libertad y de unidad”.
En ese sentido, consideró: “Hoy el mundo está pasando por momentos desafiantes en donde tenemos que volver a equilibrar los valores”.
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“Es una pieza de gran valor histórico que nos interpela y nos recuerda el valor de la libertad. Es un testimonio tangible de un pasado doloroso y complejo, pero también de la capacidad del ser humano para superar la adversidad y construir caminos de unidad. Celebramos la intervención realizada por estos grandes artistas mendocinos que dotan a este fragmento de nuevo sentido, que mantiene activo el diálogo entre la historia y el presente”, destacó Darío Werthein, presidente de la Fundación Norma y Leo Werthein y cofundador de la bodega Huarpe I Riglos Family Wines.
De la inauguración participó el embajador de la Unión Europea Amador Sánchez Rico, quien destacó la “carga geopolítica” de la pieza.
“Tener este fragmento aquí es algo muy importante para las generaciones más jóvenes porque su contacto con una pieza de semejante simbología, permite tender puentes intergeneracionales e instancias de cooperación entre las naciones”.
