Buenos Aires — La inflación en Argentina no encuentra un freno y los alimentos en marzo continúan en alza. Solamente en una semana, entre el 13 y el 20 de este mes, la categoría de productos frescos y huevos registró un incremento de 11,4%, según sondeos realizados por el sector privado.
El Índice de Precios al Consumidor (IPC) escaló en febrero a 6,6% y en la medición interanual superó la barrera del 100%, al llegar a 102,5%, de acuerdo con datos difundidos por el INDEC.
Se trata de una aceleración, dado que en enero había sido de 6%, mientras que en diciembre se había posicionado en 5,1%. De ese modo, la inflación acumulada durante el primer bimestre de 2023 fue de 13,1%. Para marzo, la consultoras esperan que el índice se acerque al 7%.
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Los alimentos, por las nubes
En febrero, la división de mayor aumento fue Alimentos y bebidas no alcohólicas (9,8%), principalmente por la incidencia que tuvo el alza de Carnes y derivados y de Leche, productos lácteos y huevos.
Durante marzo, los datos continúan mostrando un escenario preocupante. El Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO) estimó que en una semana los alimentos frescos y huevos subieron un 11,4%, al tiempo que en la medición mensual el salto fue de 30,5%
El podio de las subas semanales se completó con alimentos frescos y pescados y Mariscos, con 8,8% y frutas y verduras, con 5,2%. Fuera de la canasta básica, el segmento de Electrodomésticos lavado y secado experimentó un ajuste de 6,2% de una semana para la otra.
La consultora LCG, por su parte, calculó que el índice de alimentos y bebidas presentó una inflación mensual de 5% promedio en las últimas cuatro semanas y 4,4% punta a punta en el mismo período.
“Verduras y lácteos lideraron la suba semanal, siendo los únicos por encima del promedio”, señaló el sondeo, que presentó la particularidad de que la carne tuvo una leve variación negativa de 0,5%.