Bloomberg — La última apuesta de Netflix Inc. (NFLX) por las series de reality (telerrealidad) de Corea del Sur ha cosechado otro éxito arrasador. En las dos últimas semanas, el concurso de cocina Culinary Class Wars (Guerras de clases culinarias) ha liderado su lista semanal global de títulos de televisión en lengua no inglesa.
La serie, de 12 episodios y sin guion, se inició con 100 chefs divididos en dos categorías. Los “white spoons” (cucharas blancas) dirigen aclamados restaurantes, muchos con estrellas Michelin; se enfrentan a chefs regulares etiquetados como “black spoons” (cucharas negras).
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Los últimos dos episodios se lanzaron este martes. Alerta: el ganador fue Kwon Sung-Joon, más conocido por su apodo “Napoli Mafia”. Su premio fue de 300 millones de wons coreanos (US$222.000).
Entre sus rivales finalistas de la cuchara blanca estaba el célebre chef estadounidense Edward Lee, que cuenta entre sus establecimientos con el 610 Magnolia, en Louisville (Kentucky).
La popularidad del programa ha creado expectación en internet, memes y personajes pintorescos de los chefs de las batallas culinarias y ha revitalizado los negocios de comida coreana, muchos de los cuales habían pasado apuros desde la pandemia.
Las reservas en los restaurantes regentados por los chefs que participaron en el programa se han disparado, mientras que los vídeos de YouTube relacionados con el programa, el tiramisú hecho con ingredientes de la tienda de comestibles, por ejemplo, han cosechado millones de visitas colectivas.
Los comentarios de los dos aclamados jueces, el chef Anh Sung-jae, que dirige el restaurante Mosu, galardonado con tres estrellas Michelin, y el magnate local de los negocios alimentarios Baek Jong-won, aderezan el programa con sus opiniones apasionadas y, a veces, opuestas.
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El éxito del último programa surcoreano no guionizado de Netflix llega en un momento en el que el servicio de streaming estadounidense está aumentando los nuevos títulos de programas de telerrealidad en el país, tras varias series de éxito mundial como el reality show de citas y el programa de competición de fitness .
Netflix ha estado ampliando la variedad de programas no guionizados que van desde la serie de supervivencia zombi basada en Seúl, hasta un programa de competición entre influencers sociales, así como una serie de talk show sobre negocios arriesgados.
“Se convierte en un buen ambiente para los chefs, ya que la industria alimentaria que ha estado luchando ha vuelto a recibir mucha atención”, dijo el concursante Choi Hyun-seok, chef y propietario del restaurante de alta cocina Choi Dot, durante una rueda de prensa el lunes. “Siempre intento crear algo nuevo y este proyecto me ha convencido de que estoy en el buen camino”.
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