Bloomberg — Otro año más, los viajes de verano están llegando a su fin.
Y puede que eso no sea tan malo. Durante esta temporada se han registrado cifras récord de visitantes en Europa, un 12% más que en el año pasado.
Eso ha provocado aumentos de impuestos pensados para limitar el turismo excesivo (hay quien dice que no han surtido efecto), e incluso protestas antituristas, sin olvidar la avalancha de mensajes en las redes sociales que inducen al síndrome FOMO (por sus siglas en inglés, temor a perderme algo).
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Por tanto, antes de sumergirse en la niebla posvacacional, ánimos. Aún quedan unas cuantas espléndidas semanas de verano, y a comienzos de otoño vendrá la locura anual por contemplar las coloridas hojas de los árboles. Hay tiempo de sobra para hacer excursiones, sobre todo ahora que el calor sin precedentes da paso a temperaturas más placenteras.
Dulcificando la oferta: este verano, mientras todas las miradas se dirigían a París, Santorini (Grecia) y el lago Como (Italia), el noreste de EE.UU. se beneficiaba del resplandor de nuevos hoteles y posadas que ofrecen sus propias y glamurosas escapadas, todas ellas accesibles fácilmente desde Nueva York.
Hemlock Neversink , por ejemplo, es un nuevo centro de bienestar en la zona oeste de Catskills que cuenta con 9,6 kilómetros de senderos naturales, un santuario de cabras y un spa de primer nivel dentro de su dominio privado.
Es el último hurra perfecto para el verano, lleno de hogueras, artesanías, caminatas y masajes celestiales y, a medida que las hojas de sus grandes robles se vuelven amarillas y naranjas para el otoño, también es un antídoto digno para la tristeza del final del verano.
Aquí los cinco mejores lugares nuevos del noreste para pasar un fin de semana rápido lejos de la ciudad, dependiendo del tipo de descanso que estés buscando.
Lo mejor para un fin de semana de spa: Hemlock Neversink
Dónde: Condado de Sullivan, Nueva York
Distancia desde la ciudad de Nueva York: aproximadamente dos horas en automóvil
La reencarnación majestuosa de un spa de los años 70 llamado New Age realmente hace honor a su antiguo nombre. Pero este retiro de 230 acres, que abrió sus puertas en octubre pasado, ofrece una versión actualizada del bienestar de la nueva era.
Atrás quedaron las estrictas restricciones dietéticas y la programación prescriptiva, sin mencionar la sala de colon. Ahora, el lugar transmite un ambiente relajado de campamento de verano. Puedes hacer velas, aprender a tejer o pintar en el edificio de actividades; unirte a una clase de movimiento en el estudio o darte un chapuzón en la piscina solarium de estilo retro.
O disfruta de momentos más sencillos contemplando las estrellas, tostando malvaviscos o caminando con cabras.
Las antiguas habitaciones de huéspedes también han sido renovadas, con muebles de madera con el clásico diseño de husos cuáqueros, mantas con diseños personalizados y tragaluces que dan la bienvenida a los primeros rayos de sol de cada mañana. (Si su viaje de bienestar requiere dormir más, las persianas electrónicas son una bendición).
Y su restaurante Bittersweet tampoco vende la comida clásica de un retiro de bienestar. El menú incluye opciones de precio fijo que cambian a diario, con platos como banh mi (buñuelos de tofu) y filete de falda con achicorias a la parrilla.
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Lo mejor para una última escapada a la playa: Silver Sands Motel
Dónde: Greenport, en Long Island
Distancia desde la ciudad de Nueva York: aproximadamente dos horas en auto
Para ver cómo el North Fork de Long Island ha ganado popularidad como la alternativa de los jóvenes a los Hamptons, no hay más que mirar este motel de los años 50, que fue desmantelado y convertido en un lugar de reunión súper elegante para la alta sociedad.
Una de sus características más preciadas es original: tiene su propia playa privada, una rareza en estos lugares. Pero ahora la propiedad también incluye todas las ventajas de un verdadero resort frente al mar, con 12 bungalows independientes, casas de playa y cabañas que complementan las 20 habitaciones del motel que dan a la bahía de Peconic y Shelter Island.
A pesar de todas esas incorporaciones, sigue habiendo un ambiente retro. Hay faroles gigantes de estilo Noguchi, toques de colores vibrantes y, en la casa de playa Casa de Buddy, recién terminada, muebles icónicos como un sofá modular De Sede DS-600.
Delicious Hospitality Group, el equipo detrás de los lugares de interés de la ciudad de Nueva York Charlie Bird y Legacy Records, dirige Eddy’s, el club de playa al que es difícil entrar, además de un par de restaurantes, incluido el restaurante estilo años 50 Nookies.
Lo mejor para los amantes de la historia: El Norumbega
Dónde: Camden, Maine
Distancia desde la ciudad de Nueva York: un vuelo de 90 minutos hasta el Aeropuerto Internacional de Bangor, más un viaje de 30 minutos en automóvil.
En Camden no faltan pintorescos bed and breakfasts, pero solo hay un castillo. El Norumbega, situado a tiro de piedra de la bahía de Penobscot y a diez minutos a pie del puerto y del centro de la ciudad de Camden, fue construido a finales del siglo XIX por el inventor Joseph Barker Stearns como homenaje a las grandes mansiones reales de Europa.
Aunque cambió de manos varias veces en el siglo siguiente, hoy se mantiene en unas condiciones extraordinariamente espléndidas bajo los auspicios de sus nuevos propietarios, Brett Haynie y Will Tims.
Los posaderos (un cantante de ópera y un arquitecto, respectivamente) supervisaron una impresionante restauración de sus extravagantes detalles de madera, su arquitectura con torretas y sus jardines perfectamente cuidados para que cada estancia fuera tan opulenta como seguramente hubiera deseado Stearns.
Pase la noche en la antigua biblioteca de Stearns (hoy una habitación de invitados de estilo dúplex con miles de libros en el entrepiso) o en el Penthouse, excavado en los antiguos aleros del castillo, donde el inventor prefería dormir en las noches lluviosas.
En el nivel principal, admire un nivel de arte prácticamente desconocido en la actualidad: elaboradas chimeneas y bancos tallados, intrincados casetones y pisos decorativos. Todo ello se complementa con la colección de arte, libros y objetos antiguos de Haynie y Tims.
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Lo mejor para contemplar el lujo del follaje: The Weston
Dónde: Weston, Vermont
Distancia desde la ciudad de Nueva York: aproximadamente cuatro horas en auto
Los habitantes de Vermont te dirán que las multitudes de verano no son nada comparadas con las del otoño. Justo cuando la temporada llega a su fin en otros destinos, el clima más fresco atrae a los observadores de hojas en masa.
Este año, los más informados se dirigirán a las Green Mountains de Vermont para visitar el Weston, un refugio de estilo rural del mismo clan hotelero multigeneracional que está detrás del Carlyle en Manhattan y el Saranac Inn en el norte del estado de Nueva York.
Para la nueva incorporación de la familia Sharp, a la que se ha denominado la “joya de la corona” de su cartera, el objetivo era crear algo íntimo, con solo nueve habitaciones para huéspedes.
Cada una se siente como un dormitorio muy querido en una residencia privada, con chimeneas pintadas a mano, muebles antiguos del siglo XVIII, artículos de tocador Diptyque y bañeras de hidromasaje.
Aun así, la gran hospitalidad de los famosos hoteles de la familia está incorporada a la experiencia, con un bistró francés, una amplia bodega, una granja y un pequeño centro de spa y bienestar. Póngase en manos del equipo y ellos le organizarán todo tipo de experiencias locales, desde la caza del faisán hasta talleres de soplado de vidrio.
Lo mejor para una experiencia de posada clásica: The Henson
Dónde: Windham, Nueva York
Distancia desde la ciudad de Nueva York: aproximadamente dos horas en automóvil
Hensonville es una de las muchas ciudades con un solo semáforo de la región de Catskills, pero su ubicación cerca de la base de Windham Mountain (una estación de esquí muy querida y un elegante club de miembros) la convierte en un lugar privilegiado para una escapada en cualquier época del año.
Los propietarios Danielle y Ely Franko compraron el único hotel de la aldea, entonces el deteriorado Hensonville Hotel, a fines de 2021 y pasaron más de dos años transformándolo meticulosamente de una vieja posada polvorienta a un magnífico refugio de diseño de 16 habitaciones.
El producto terminado está lleno de carpintería personalizada, hallazgos de muebles vintage de mediados de siglo y una extensa colección de arte, que incluye una hermosa pared de retratos pintados heredados de los abuelos turcos de Ely.
El restaurante Matilda es un destino en sí mismo: es una colaboración entre el chef Jeremiah Stone y el restaurador Fabian von Hauske Valtierra del adorado restaurante Contra de la ciudad de Nueva York.
Platos como la trucha arcoíris ahumada, el pollo Amish y el lomo de ternera de Highland Hollow hacen un uso delicioso de la abundancia agrícola de la región, y son aún mejores cuando se combinan con vistas a los jardines floridos de Danielle, justo más allá de la terraza del comedor.
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