Bloomberg — El aceite de cocina producido por una importante empresa alimentaria estatal china ha sido retirado de las principales tiendas en línea después de que la preocupación por la contaminación haya reavivado los temores de los consumidores sobre la seguridad alimentaria en un país marcado por escándalos pasados.
El aceite de cocina de la marca “Jinding” -producido por el conglomerado China Grain Reserves Corp.- fue retirado de plataformas como Taobao y JD.com. Esto siguió a un informe publicado la semana pasada en la publicación estatal Beijing News, que describía cómo se llenaban camiones cisterna con aceite de soja en instalaciones de trituración propiedad de empresas como Sinograin, como se la conoce, inmediatamente después de descargar aceite de carbón no comestible y sin que se comprobara su limpieza.
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No quedó claro de inmediato por qué se retiraron los productos de las estanterías virtuales, pero la rapidez de la reacción y la indignación en Internet son un recordatorio de que las preocupaciones por la calidad de los alimentos siguen inquietando tanto a los consumidores como a los funcionarios chinos. El escándalo llega en un momento difícil para los dirigentes de Pekín, justo cuando los más altos cargos del partido se preparan para reunirse en la capital y en un momento en el que la confianza de los compradores ya es débil.
Sinograin ha iniciado una investigación interna sobre el asunto y ha prometido castigar a los empleados que hayan infringido las normas. Los reguladores también están intensificando el escrutinio, y la Administración Estatal para la Regulación del Mercado ha creado un equipo conjunto de investigación para investigar el supuesto uso de camiones cisterna de combustible para transportar aceite de cocina.
El Diario del Pueblo, dirigido por el Partido Comunista, se ha referido al incidente de los camiones cisterna como una práctica que era en realidad "un secreto a voces".
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“Esto perjudica gravemente a la salud pública”, afirmó el periódico a principios de esta semana. “No debería haber tolerancia para ningún problema de seguridad alimentaria” en China.
A lo largo de los años, China se ha visto sacudida por una serie de escándalos de seguridad alimentaria que aún resuenan, incluido un incidente sobre leche adulterada en 2008 que mató a seis niños e intoxicó a unos 300.000 más. Un importante procesador de carne de cerdo se disculpó por fallos sanitarios en 2022 tras un informe que mostraba carne caída al suelo y trabajadores con uniformes sucios. Otros casos similares no son infrecuentes.
“No hay seguridad alimentaria”, escribió un usuario de Weibo en un comentario a una noticia sobre petroleros contaminados. “Solo tenemos que asegurarnos de que los alimentos no provoquen la muerte después de ser ingeridos”.
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