Bloomberg — La denominada Revolución Ozempic ha arrasado con miles de millones en el valor de mercado de las compañías del sector de alimentos y bebidas.
Sin embargo, la aparición de medicamentos para adelgazar está impulsando por lo menos una línea de productos que en ocasiones se ha visto frenada por la falta de demanda: el yogur.
La empresa francesa Danone asegura que la demanda en EE.UU. de sus yogures con alto contenido proteínico y bajo contenido calórico está experimentando un repunte que en parte atribuye a la nueva tendencia de los tratamientos contra la obesidad.
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Los organismos reguladores de Estados Unidos han contribuido también a ello, respaldando el producto y afirmando que dos tazas a la semana podrían contribuir a disminuir el riesgo de diabetes.
“Disponemos de una amplia gama de yogures ricos en proteínas, que están volando de las estanterías”, afirmó en una entrevista Juergen Esser, CEO adjunto responsable de finanzas.
“Considero que esos productos son más atractivos tanto para los particulares que están en tratamiento con GLP-1 como para aquellos que solo desean controlar su peso o su estado de salud”.
Danone no está comercializando específicamente a usuarios de tratamientos con GLP-1 como Wegovy, de Novo Nordisk A/S, y Zepbound, de Eli Lilly & Co (LLY). Al menos no todavía.
En cambio, el gigante de alimentación helvético Nestlé SA está dando un paso más allá.
Esta misma semana presentará un nuevo sitio en internet concebido para que los clientes puedan acceder a productos específicamente pensados para las personas que se aplican estas inyecciones para perder peso, que van desde las proteínas en polvo hasta las vitaminas contra la pérdida de cabello.
Unos 30 millones de estadounidenses han tomado fármacos GLP-1, lo que ha provocado cambios en el consumo con efectos dominó en el comercio minorista, los viajes y otros sectores. Al calmar los antojos, los medicamentos de Lilly y Novo pueden eliminar la grasa y mejorar la salud del corazón.
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Las empresas alimentarias apuestan a que los pacientes que buscan comidas ricas en nutrientes y no demasiado saciantes recurrirán a sus nuevas ofertas procesadas, vitaminas y suplementos y compensarán en parte el rechazo de artículos que tradicionalmente han sido la base de sus beneficios, como los helados y las barritas de chocolate.
Nestlé tiene previsto empezar a vender este año su línea de alimentos Vital Pursuits, que contiene 12 comidas congeladas de ración controlada ricas en proteínas y fibra.
Comer menos puede provocar carencias nutricionales, y los pacientes han descubierto que pueden perder músculo junto con la grasa, incluso mientras luchan contra efectos secundarios como las náuseas y la caída del cabello. Nestlé pretende abordar también esas necesidades con el nuevo sitio web, que afirma "complementar su viaje de pérdida de peso, incluso después de dejarlo".
Tendencia creciente
El fabricante del chocolate KitKat venderá un suplemento para el crecimiento del cabello bajo la marca Nature’s Bounty, comprimidos de electrolitos con sabor a fresa-limonada para quienes estén aumentando su régimen de ejercicio, así como péptidos de colágeno para potenciar la elasticidad de la piel y evitar el aspecto ahuecado conocido como “cara Ozempic”. También ofrecerá consultas con nutricionistas.
Nestlé cuenta con marcas y experiencia para apoyar las necesidades cambiantes de los clientes, como “preservar la masa muscular magra, controlar los trastornos digestivos y garantizar un consumo diario adecuado de micronutrientes”, declaró Anna Mohl, CEO de Nestle health science (Ciencia y salud de Nestlé).
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Otros están siguiendo su ejemplo
Daily Harvest está cortejando a los usuarios de medicamentos GLP-1 como Wegovy y Zepbound con una sopa de brócoli y judías blancas y un batido de fruta de dragón y lichi. La empresa sanitaria Abbott (ABT) ofrece batidos nutritivos dirigidos a los consumidores de tratamientos para perder peso.
Conagra Brands (CAG), fabricante de la pasta enlatada Chef Boyardee, dijo en una conferencia en febrero que estaba vendiendo más productos que satisfacen las necesidades de los consumidores de medicamentos para perder peso.
Sus “mejores comidas congeladas para usted” aumentaron un 8% entre los usuarios de GLP-1, afirmó, mientras que sus aperitivos de carne repletos de proteínas y las palomitas de maíz bajas en calorías y ricas en fibra también se ajustaban bien a las necesidades de los usuarios.
Las acciones de Nestlé han caído alrededor de un 3,5% este año, mientras que Danone apenas ha variado en este periodo. Ambas subieron menos de un 1% en las primeras operaciones del lunes.
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