La Estrategia del Día

La Estrategia del Día: Escasez de azúcar, el ‘grinch’ de los dulces esta Navidad

En esta temporada navideña hay una industria que se tiene que controlar el azúcar, literalmente y esa es la de confitería. Varios factores están encareciendo los precios

“We just found that it was better to just pay more for sugar and pass it along to the consumer than to be completely out of sugar,” said Kirk Vashaw, chief executive officer of Dum Dums lollipop maker Spangler Candy Co.  Photographer: Luke Sharrett/Bloomberg
22 de diciembre, 2023 | 10:19 AM
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Jimena Tolama

Directora de Noticias para México-Cono Norte en Bloomberg Línea. Periodista mexicana con 10 años de trayectoria en medios de negocios multiplataforma. Fue cofundadora y editora en Jefe de EL CEO, lo que la convirtió en la mujer más joven al frente de un sitio económico financiero en México. Apasionada por crear nuevas formas de contar historias.