Bloomberg — La empresa de inversiones Skky Partners LP, encabezada por Kim Kardashian y Jay Sammons, se ha introducido en el sector del capital riesgo con su primera operación adquisitiva de Truff, un fabricante de condimentos de alta gama a base de trufas, una exquisitez culinaria.
La compañía enfocada en los consumidores ha alcanzado una participación minoritaria importante en Truff, de acuerdo con un documento analizado por Bloomberg News. No se han revelado los detalles de la operación, que se cerrará en el primer trimestre del 2024.
Con el nombre de Truff, Sauce Ventures LLC fabrica una gran variedad de sazonadores de alta calidad con base de trufa. Entre sus productos destacan la mayonesa, el aceite, la sal, la salsa picante y la salsa para pastas, además de artículos como sudaderas y espátulas.
La compañía fue creada en 2017 por Nick Ajluni y Nick Guillen centrándose directamente en los consumidores. Posteriormente, se expandió a grandes minoristas como Whole Foods y Target (TGT). Truff cuenta actualmente con más de 230.000 seguidores en Instagram bajo el nombre @suace.
“A veces decimos que somos el Dom Perignon de la salsa picante”, bromeó Guillén en una entrevista. “Para nosotros, se trataba de cómo podríamos crear un producto con verdadera integridad que incorporara un tipo de ingrediente de alta gama. Analizamos el azafrán, el caviar y la trufa”.
Los fundadores finalmente optaron por la trufa, en parte porque no se había hecho antes, dijeron. Habiendo alcanzado popularidad a través de grandes momentos sociales en plataformas como Instagram y TikTok, el carácter vanguardista del consumidor de Truff se alinea con la tesis de Skky y comparte un ingrediente clave con Kardashian: el marketing viral.
“Truff es exactamente el tipo de negocio que encarna lo que buscábamos cuando fundamos Skky: una marca de próxima generación con una conexión profunda y auténtica con los consumidores y potencial de crecimiento continuo”, dijo Kardashian, cofundadora de Skky, en la declaración.
El director general de Skky, David Brisske, que fue contratado el año pasado, se unirá a la junta directiva de Truff junto con Mark Ramadan, cofundador y ex CEO del fabricante de condimentos Sir Kensington’s.
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