Bloomberg — WK Kellogg Co, fabricante de Frosted Flakes, apuesta por ampliar los cereales fríos a la cena y la merienda para atraer clientes e impulsar las ventas de la escisión de Kellogg.
Alrededor del 25% del consumo de cereales se realiza ya fuera del desayuno, y ese porcentaje puede crecer aún más, dijo en una entrevista el CEO Gary Pilnick. Además del crecimiento de más aperitivos a base de cereales, las horas nocturnas son una gran oportunidad para reavivar los cereales listos para consumir en Norteamérica con marcas heredadas como Raisin Bran y Special K.
“Estamos animando a la gente: ‘Oye, tómate la noche libre, no necesitas comer pollo esta noche. Cena cereales’”, dijo Pilnick. Esta estrategia ayudará a la empresa a alcanzar su objetivo de mantener estables las ventas en dólares, afirmó.
La separación de Kellogg en dos empresas independientes, WK Kellogg y Kellanova, se completó el lunes. Kellogg había dicho anteriormente que WK Kellogg generaría unos US$2.700 millones en ventas netas en 2024, mientras que Kellanova, centrada en el crecimiento y propietaria de Pringles y Rice Krispies Treats, aportaría hasta US$13.600 millones.
Las acciones de WK Kellogg cayeron un 7,1% el martes a las 12:03 h en Nueva York. Las acciones han bajado en todas las sesiones desde su primer día de cotización la semana pasada.
Los cereales son un gran negocio en EE.UU., con unas ventas el año pasado de US$9.500 millones, según datos de Circana. Pero los volúmenes vendidos han ido disminuyendo a medida que los compradores recortan gastos en medio de la persistente inflación y los patrones alimentarios se normalizan a medida que se desvanece el impacto de la pandemia. En 2022, los volúmenes cayeron un 3,6% respecto al año anterior, según los datos. También estaban muy por debajo de los niveles de 2020, cuando las medidas pandémicas limitaban la movilidad de los consumidores.
Ampliar la categoría de los cereales a otros momentos del día no será fácil, dice Wendy Soong, analista de Bloomberg Intelligence. Los estadounidenses siguen dietas bajas en carbohidratos y otras tendencias alimentarias. Y los cereales tradicionales no tienen tantas proteínas como los alimentos básicos de la cena, como la carne y las legumbres.
“No sé hasta qué punto la gente quiere cenar cereales”, dijo Soong. “No sé lo bien que encajará en la vida cotidiana de la gente normal. Podría ser difícil de vender”.
Pilnick destacó los cereales Special K, ricos en proteínas, como un punto brillante en la cartera de la empresa. Ve más innovación en los alimentos para la salud y el bienestar, pero dijo que tampoco se aleja de marcas y personajes con décadas de antigüedad, como Tony el Tigre y Tucán Sam, la mascota de dibujos animados de Froot Loops.
WK Kellogg, con sede en Battle Creek (Michigan), dice que también está abierta al crecimiento mediante adquisiciones, mientras se centra en modernizar su cadena de suministro y ampliar el margen de beneficios en los próximos dos o tres años.
“Creemos que tenemos una oportunidad más allá de los cereales”, dijo Pilnick.
- Con la asistencia de Deena Shanker.
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