Bloomberg Línea — El término “zonas azules” se acuñó por primera vez en noviembre de 2005, cuando los datos mostraron que algunas áreas pequeñas en el mundo tenían poblaciones que vivían mucho más tiempo que el promedio mundial.
El concepto surgió cuando el explorador estadounidense Dan Buettner, en colaboración con National Geographic, recorrió el mundo durante años en busca de lugares donde las personas sufrían menos problemas de salud como cáncer, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, obesidad y demencia, por lo que los científicos se propusieron averiguar por qué y encontraron varias actividades comunes de estilo de vida que pueden aumentar la longevidad.
Hasta la fecha, las expediciones dieron a conocer a Okinawa, Japón; Cerdeña, Italia; Icaria, Grecia; Loma Linda, California y la Península de Nicoya, Costa Rica; como zonas azules con las tasas más altas de centenarios vivos.
La investigación, para la que se aplicó ingeniería inversa a una fórmula para la longevidad, reveló que estos cinco lugares comparten algunos elementos similares tales como una dieta basada en plantas, movimiento natural y poner a la familia primero, que han demostrado alargar la esperanza de vida y la salud de sus residentes.
Esta es la premisa del documental “Live to 100: Secrets of the Blue Zones”, serie divida en cuatro partes y producida por Netflix que informará sobre la dieta y los estilos de vida de quienes viven vidas más largas.
“La serie es la culminación de 20 años de identificar y estudiar a las personas más longevas del mundo. No puedo imaginar una mejor fuente de experiencia para aprender a vivir una vida más larga que la de las personas que realmente lo han logrado”, indicó Buettner, a través del sitio web de prensa de Netflix.
Este documental será lanzado oficialmente a través de la plataforma de streaming el próximo miércoles 30 de agosto. Uno de los capítulos será dedicado a la zona azul ubicada en la Península de Nicoya, la cual fue visitada por la producción de Netflix en marzo del 2022, quienes realizaron tomas y entrevistas en lugares como Santa Cruz, Carrillo y Nicoya, conversando con algunos de los centenarios que habitan en estos cantones.
Actualmente, hay 58 personas mayores de 100 años en la península: 22 en Nicoya, 19 en Santa Cruz, 9 en Carrillo, 5 en Nandayure y 3 en Hojancha. Además, 10 personas que podrían cumplir 100 años antes del 31 de diciembre del 2023, según la Asociación Península de Nicoya Zona Azul y el Padrón Electoral del Tribunal Supremo de Elecciones (TSE). Muy por arriba de la media mundial: 73,4 años, según la ONU.
Culturas y tradiciones de Nicoya
“Las zonas azules han sido un despertar en la conciencia de las personas, ya que se ha demostrado que el llevar un estilo de vida con ciertas características, incide completamente en vivir más años y con excelente calidad de vida”, dijo Fernando Castro, gerente general de Blue Zones Nicoya, una marca de alimentos costarricense.
En general, Costa Rica está impulsando el turismo de bienestar con resorts y centros especializados que combinan estándares de calidad internacional con la calidez y atención personalizada.
A partir del documental, Castro espera que, tanto los costarricenses como las personas extranjeras, puedan proteger la zona azul de Nicoya y a sus habitantes longevos, apoyando el turismo rural que se realiza y que aboga por mantener vivas costumbres de la zona, así como apoyo a consumir productos locales cultivados en la región.
Estas “son personas que en definitiva son un ejemplo de vida a seguir, llenas de vida y que contagian con alegría lo que significa para ellos vivir tantos años”, dijo el ejecutivo de Blue Zones Nicoya, al agregar que su esperanza de vida se debe a factores tales como un plan de vida claro, centrarse en la familia, una fuerte red social, consumir agua mineral, una cena liviana, un poco de sol todos los días y una dieta basada en alimentos como maíz y frijoles.
