Bloomberg — JBS SA (JBSS3) el principal productor global de carne de vacuno, está construyendo en España la mayor planta del mundo de carne cultivada en laboratorio.
Esta planta produciría unas 1.000 toneladas métricas de carne de laboratorio anuales, pudiendo aumentar su capacidad productiva hasta las 4.000 toneladas, informó la compañía este miércoles en un documento remitido vía email.
Las instalaciones, que se levantarán en el este de Bilbao, en la ciudad de San Sebastián, pertenecen a la productora de carne cultivada BioTech Foods, propiedad en un 51% del gigante cárnico de Brasil.
La compañía dijo que invertirá US$41 millones en la planta de España, que se prevé que esté finalizada para el año que viene. JBS también planea invertir US$60 millones en la edificación de un centro de investigación en el sur brasileño para el desarrollo de tecnología de elaboración de proteínas a partir de células animales.
Más en Bloomberg.com
Lee también:
Cómo JBS prepara la sucesión en la dirección con un miembro de la familia Batista
