Ciudad de México — Alsea, controladora y operadora mexicana de restaurantes y cafeterías, contempla una inversión de MXN$5.500 millones durante el 2023, nivel que representa un aumento de 22% comparado con el Capex del año pasado.
“En el 2023, nos enfocaremos en desarrollar nuestras marcas en los países donde tenemos presencia con el objetivo de lograr un crecimiento cercano a 13% en las ventas consolidadas, soportado por una expansión en ventas en mismas tiendas de aproximadamente 17%”, dijo en un comunicado el director de Finanzas y Administración de Alsea, Rafael Contreras.
Del monto total, el 51,8% estará enfocado a México, el 27,8% en Europa y el 20,4% en Sudamérica. Alsea detalló en una presentación que el 37% del monto a invertir será destinado a las aperturas, 24,7% al mantenimiento, 17,5% remodelación y modernización, y 12,4% tecnología.
Las acciones de Alsea subían 1,69% en la Bolsa Mexicana de Valores para cotizar en MXN$43,88 por unidad (Ciudad de México 8:44 horas).
La operadora de Starbucks planea la apertura de entre 250 y 290 tiendas de manera total durante este año, de las cuales cerca de 180 a 200 serán corporativas y entre 70 a 90 serán franquicias. También proyecta un incremento de 13% en las ventas; mientras que las estimaciones para el flujo operativo (EBITDA) estiman un alza de 10% contemplando la norma IFRS16.
“Estamos enfocados en nuestro plan para reducir el nivel de apalancamiento, teniendo como objetivo para el año completo alcanzar un múltiplo de Deuda Total a EBITDA de 2,8 veces (excluyendo efecto por IFRS 16), mismo que mejorará al hacer frente a los vencimientos que tenemos en los próximos años”, mencionó Contretas.
El 30 de marzo Alsea celebró su reunión con inversionistas. La guía para este año superó las expectativas de los analistas de Actinver en términos de rentabilidad.
En la reunión, Alsea presentó un plan estratégico de 2023 a 2027 donde, de manera detallada, espera 2.350 tiendas totales de Starbucks, este nivel representa la apertura de 690 tiendas en los siguientes cuatro años, esto equivale a 138 unidades por año, de acuerdo con una persentación de la compañía. Además apuesta por mejorar la experiencia del cliente a través de canales digitales.
En el segmento de Domino’s, la empresa contempla la apertura de 633 unidades en el lapso mencionado, esto equivale a 127 tiendas por año; mientras que para el segmento cena informal y familiar se estima la apertura de 84 unidades para el 2027. La apuesta para esta división se enfoca en la innovación de productos, innovación digital y la estratega omnicanal.
Del total de los analistas que dan cobertura a Alsea, 13 muestran recomendación de Compra, 4 Mantener y dos Venta. El consenso estima un precio objetivo de MXN$50,34 por unidad, equivalente a un retorno potencial de 15,2%, de acuerdo con datos de Bloomberg.
