Uno de los 30 mejores restaurantes para hacer negocios en América Latina
Por qué elegirlo: Fiesta trajo a Lima en 1996 la sazón que caracteriza a la comida del norte de Perú de la mano del chef Héctor Solís. Solís fundó el primer local de Fiesta en 1983 en Chiclayo, capital de la región Lambayeque, con el objetivo de agregar calidad al uso de insumos e ingredientes que caracterizan a la gastronomía norteña peruana. Se caracteriza por la experiencia que brinda a los comensales con la presencia de asesores gastronómicos, quienes se toman el tiempo necesario para explicar a los clientes las particularidades de cada platillo servido en sus mesas, así como el origen de los ingredientes utilizados en su preparación.
Tips de negocios: Fiesta está ubicado en un amplio local de dos pisos que guarda un aspecto arquitectónico moderno y mantiene un diseño bastante minimalista por fuera, pasando casi desapercibido para quienes no tienen conocimiento previo sobre el restaurante. Funciona exclusivamente con reserva y tiene espacios privados y semiprivados para los que requieran celebrar una ocasión especial o para aquellos empresarios que buscan cerrar acuerdos de forma íntima. La ubicación de Fiesta también es estratégica al encontrarse cerca de oficinas y centros empresariales de la capital.
Costo promedio por persona (sin incluir bebidas): PEN $370 (US $98)
Ubicación: Av. Reducto 1276, Miraflores 15074, Lima, Perú