El estilo de vida y los factores medioambientales podría generar que los latinos nacidos en los Estados Unidos sean más propensos a diversas enfermedades crónicas en comparación a sus compatriotas residentes en sus países de origen, según un estudio de la la American Heart Association (AHA).
Aquellos latinos que nacieron en los EE.UU. mostraron un perfil cardiometabólico sanguíneo desfavorable asociado con obesidad, diabetes, enfermedad renal crónica y asma, según los hallazgos presentados este jueves en una conferencia de salud en Boston. Los hallazgos se consideran preliminares hasta que los resultados completos se publiquen y sean revisados por otros investigadores.
El estudio se realizó a partir del análisis de 7119 participantes, convirtiéndose en el estudio más grande y representativo de la comunidad latina. Allí se analizó el perfil metabólico de estas personas, y entre las variables medibles se encuentran la identificación de biomarcadores en la sangre y otros fluidos corporales, que reflejan qué tan saludable es una persona, así como la probabilidad de que aparezcan condiciones crónicas.
Los resultados
La investigación realizó un seguimiento de seis años entre el momento en que se recolectó la sangre de los participantes y el momento en que se desarrolló la enfermedad.
“Cuanto más tiempo viven en EE.UU. los latinos nacidos en el extranjero, más propensos son a desarrollar enfermedades que pueden estar relacionadas con la dieta, el estilo de vida y factores ambientales”, dijo el coautor del estudio, Yang Li, investigador del Colegio de Medicina Albert Einstein en Nueva York.
De este modo, se supo que los hispanos nacidos en los EE.UU. tenían niveles más altos de metabolitos relacionados con un 22% más de riesgo de diabetes; 16% mayor riesgo de obesidad severa; 15% más de riesgo de enfermedad renal crónica; y 42% mayor riesgo de asma. Contrariamente los hispanos nacidos en el extranjero obtuvieron valores correspondientes a menores riesgos de estas enfermedades.
Enfermedades como diabetes y la obesidad contribuyen al desarrollo de patologías cardíacas que hoy son la principal causa de muerte en los EE.UU. El dato tomar mayor importancia si se tiene en cuenta que hoy más del 40% de los adultos hispanos experimentan obesidad, según la AHA y casi el 12% de los adultos hispanos fueron diagnosticados con diabetes desde 2019, según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades.
Los investigadores tienen por delante el seguir analizando como la “culturización” de los hispanos que llegan al país y quienes nacen allí, cambian sus condiciones de salud. De sus conclusiones preliminares surge que, una dieta más occidentalizada, es decir mucho más procesada podría ser la causa del cambio metabólico y sus consecuencias.
“Lo interesante de esta área de trabajo es que nos ayuda a comprender cómo el cuerpo humano manifiesta cambios en el entorno social y cambios en la nutrición, cambios en el estrés, diferencias en las experiencias sociales entre las personas que se quedan en sus países de origen. en comparación con los que están en los EE.UU. y entre generaciones”, dijo el Dr. Monik Jiménez, epidemiólogo del Hospital Brigham and Women’s en Boston y profesor asistente en la Facultad de Medicina de Harvard.
