Bloomberg — Brasil, el mayor exportador mundial de carne de vacuno, está deteniendo las exportaciones de la carne roja a China a partir del jueves después de confirmar un caso de la enfermedad animal conocida como mal de las “vacas locas”.
El Ministerio de Agricultura brasileño confirmó el miércoles el caso de encefalopatía espongiforme bovina y suspendió los envíos a China en virtud de un protocolo comercial entre ambas naciones. Las autoridades brasileñas mantendrán conversaciones con sus homólogos chinos en un intento de “restablecer rápidamente” los flujos comerciales, según informó el Ministerio en un comunicado.
La interrupción de los envíos supone un duro golpe para algunos de los principales frigoríficos del mundo, como JBS SA, Marfrig Global Foods y Minerva SA. China, el principal destino de la carne de vacuno brasileña, representó casi el 60% de las exportaciones del país el mes pasado. Las acciones de las empresas cárnicas se desplomaron el miércoles.
Brasil fue también el principal proveedor de carne de vacuno a China el año pasado, por delante de Argentina y Uruguay. Las acciones de las empresas cárnicas se desplomaron en Brasil el miércoles.
Se han enviado muestras del animal infectado a un laboratorio de Alberta (Canadá) para determinar si se trata de un caso “atípico”. La cepa atípica difiere de la EEB “clásica”, vinculada a la enfermedad de Creutzfeldt-Jakob en las personas. Un caso atípico también suele significar que el animal contrajo la enfermedad espontáneamente, y no a través de harinas de carne y huesos contaminadas.
La prohibición de los envíos a China sólo debería durar poco tiempo si el caso es atípico, dijo Pan Chenjun, analista de Rabobank. Aun así, el impacto será importante entretanto, ya que Brasil es un proveedor gigantesco. Otros exportadores sudamericanos pueden beneficiarse porque tienen productos similares.
Las aduanas chinas, el Ministerio de Comercio y el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales no respondieron inmediatamente a los faxes en busca de comentarios.
El caso de las vacas locas se detectó en una res de nueve años en Marabá, estado de Pará. El animal, que sólo se alimentaba de hierba, fue sacrificado y su cadáver incinerado en la granja. El último caso atípico de vaca loca en Brasil ocurrió en 2021, cuando China tardó tres meses en levantar una prohibición de exportación.
Con base en las perspectivas de escasez de oferta mundial de carne de vacuno y el crecimiento de la economía china más que en 2022, es posible que la prohibición sea menor en comparación con 2021, según Hyberville Neto, director de la consultora HN Agro.
-- Com la asistencia de Vinícius Andrade, Tarso Veloso y Keira Wright
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