Ciudad de México — Uber Eats, el negocio de delivery de la empresa de movilidad Uber, está abriéndose a nuevas categorías más allá de la entrega de alimentos, con lo que está compitiendo directamente con Rappi, el jugador local más grande de América Latina en este segmento. La apuesta se da en medio del cierre de empresas del ramo en algunos mercados de la región.
La apuesta de la empresa californiana ahora es por el quick commerce y no sólo por la entrega de alimentos sino al delivery de una amplia gama de artículos desde artículos de tiendas de conveniencia, farmacia, tiendas de mascotas, entre otras.
Con este modelo de negocio compite frontalmente con el unicornio colombiano Rappi, que además de alimentos entrega todo tipo de artículos y que en el segmento de sólo comida ya es superado por Uber Eats en México.
En el país el 68% de quienes piden comida a domicilio prefirieron hacerlo mediante Uber Eats, un 60% prefirió DiDi Food y un 56% Rappi, de acuerdo con una encuesta del departamento de investigación de Statista en 2022.
Pierre-Dimitri Gore-Coty, vicepresidente global de delivery de Uber, dijo en entrevista con Bloomberg Línea que actualmente se vive “una transformación muy grande de los hábitos de consumo y de casos de uso, se trata de un cambio estructural en los comportamientos de los consumidores”.
Y estos cambios, dijo Gore-Coty, han llevado a Uber Eats a “consolidarse en el mundo como la mayor empresa de reparto y entrega de alimentos fuera de China”. Eso los llevó a abrir una nueva línea de negocio con distintas categorías de entrega.
Rappi fue consultado por Bloomberg Línea sobre lo que representa la competencia de Uber Eats en los segmentos en los que el unicornio colombiano ya está posicionado, pero no respondió hasta el momento de esta publicación.
A inicios de febrero Rappi se vio envuelta en rumores de una supuesta adquisición por parte de la plataforma de pedido y entrega de alimentos en línea estadounidense, DoorDash, sin embargo el unicornio colombiano desmintió la operación y dijo que ahora está concentrado en lograr la rentabilidad.
Crecer a contracorriente
En el segmento de entregas rápidas Uber Eats y Cornershop (la startup chilena de entrega de supermercados que adquirió Uber en 2021) han crecido en Latinoamérica siete veces año con año. Las empresas han estado trabajando en soluciones alternativas para una entrega rápida en asociación con socios comerciales como Chedraui en México y Cencosud en Chile. El servicio está disponible en 22 ciudades de la región con 120 tiendas.
Solamente en México el servicio de delivery de Uber cuenta con cerca de 7.000 tiendas registradas en las apps de Uber Eats y Cornershop. Las categorías de mayor crecimiento en el 2022 fueron: farmacia, mascotas, hogar y decoración.
“México juega un papel muy especial para Uber, es uno de nuestros países más grandes fuera de los EE.UU”, dijo Gore-Coty, quien recordó que este año es el aniversario décimo de la empresa de movilidad en el país.
Específicamente en el negocio de Uber Eats, “México ha sido un mercado de rápido crecimiento debido a que la adopción de servicios digitales es muy rápida”, dijo el directivo.
En América Latina Uber Eats está presente en 10 países, una región donde las empresas de delivery se han visto obligadas a cerrar algunos mercados para alcanzar su rentabilidad en otros.
Gore-Coty dijo que desde hace muchos años se han centrado en la rentabilidad y que ahora mismo muchas empresas están empezando ahora a pensar en la sostenibilidad de su negocio.
No obstante, aunque el delivery tuvo su auge, conforme el aislamiento se fue levantando y las personas comenzaron a salir a hacer sus propias compras el negocio del delivery comenzó a desacelerarse.
La semana pasada se dio a conocer que la startup de delivery de supermercados, Jokr, salió de México para concentrarse en Brasil. La startup ha ido cerrando mercados paulatinamente para alcanzar la rentabilidad en Brasil, que representa el 70% de su mercado, dijo su CEO, Ralf Wenzel, a Bloomberg Línea.
Entre las startups de delivery que han salido de mercados en Latinoamérica se encuentran: Merqueo que cerró operaciones en México en junio de 2022; Muni que salió de Colombia y Brasil en noviembre 2022; Hugo que salió de El salvador en enero de 2023 y 99Food que anunció que dejaba de operar en Brasil en febrero de 2023.
Gore-Coty opina que para Uber Eats ha sido clave una “profunda y fuerte asociación con los comerciantes” que usan la plataforma, lo que les permitió salir de la pandemia por Covid-19 “como un jugador muy fuerte”.
Para aprovechar su fuerza de delivery, Uber lanzó su servicio Direct en 14 países, enfocado en realizar entregas de última milla de empresas que comercializan sus productos dentro de sus propios canales de venta como páginas web o aplicaciones, a través de la red de cerca de 200.000 socios repartidores y conductores que utilizan la plataforma de Uber.
En noviembre de 2022 la cadena de restaurantes Alsea dio a conocer que utilizaría el servicio de Uber Direct para realizar la entrega de la última milla de sus pedidos a domicilio, con apoyo de la red de socios repartidores registrados en Uber Eats. Otras empresas que usan el servicio son Oxxo, Claro, McDonald ‘s y Burger King.
