Bloomberg — ¿Qué se siente al vivir y trabajar en Dubai? El CEO de la promotora inmobiliaria Azizi Developments, con domicilio en Dubai, Farhad Azizi, ofrece a Bloomberg Markets su perspectiva sobre la vida en este emirato de gran expansión. Hemos editado esta entrevista en aras de la claridad y la longitud.
¿Dónde se desayuna mejor?
En mi opinión, lo principal es la oferta variada. Disfruto probando nuevos locales y gastronomías cada vez que salgo.
¿Qué costumbre de aquí desearía que el resto del mundo tomara?
El carácter hospitalario de los EAU [Emiratos Árabes Unidos]. Me encantaría que en todos los países fueran tan receptivos y sinceros.
¿A qué lugar va cuando quiere darse un capricho realmente único?
Para mí, lo más especial y agradable sería ir con mi esposa y mis hijos a algún restaurante nuevo con una gastronomía excepcional o visitar algún lugar que resulte atractivo e interesante en términos culturales. Por ejemplo, una escapada por coche a Hatta, con diversas propuestas diurnas, como canoas y caminatas, completada con una buena y acogedora cena con espectaculares paisajes.
¿Qué es lo más frustrante de trabajar y vivir aquí?
Lo único que viene a la mente es el calor del verano, que limita las actividades que uno puede hacer, pero los Emiratos Árabes Unidos están haciendo un trabajo sobresaliente con sus opciones de interior con aire acondicionado.
¿Cuál es la cultura de dar propinas (ofrecer gratificaciones) a los camareros y otros trabajadores de servicios?
Las propinas deben reflejar la calidad del servicio brindado, pero una regla general a la que me atengo aquí es aproximadamente del 15% al 20% de la factura.
Si estás de viaje, ¿cómo puedes reconocer al instante que una persona es de aquí?
A menudo puedo reconocer a los residentes de los EAU en el extranjero por su comportamiento excepcionalmente educado, cortés, tranquilo y sereno.
¿Cuál es la mejor escapada de fin de semana?
Si bien me encanta salir con la familia, también valoro el tiempo de hacer ejercicio, lo que me ayuda a despejarme; la lectura, que es a la vez esclarecedora y meditativa para mí; y conducción, ya sean viajes cortos o viajes por carretera de larga distancia.
¿Qué concepto erróneo sobre tu ciudad escuchas con más frecuencia?
A la que me enfrento con más frecuencia es a la de Dubai, que supuestamente es mucho más cara que otras grandes metrópolis del mundo. Encuentro que esto es muy falso. Los emiratos ofrecen excelentes opciones de valor por dinero para todos los ámbitos de la vida, sin importar el presupuesto.
¿Cuál es el mejor regalo o souvenir para comprar aquí?
Una caja de dátiles o chocolates de los EAU siempre funciona, para casi cualquier ocasión. Los dátiles son especialmente representativos de la cultura y el patrimonio de los EAU, y regalarle a alguien una caja con un bonito diseño transmite la esencia cortés y bondadosa de la nación. Los EAU también producen excelentes fragancias a base de oud, como perfumes y aromas para el hogar, que también son muy específicos del país y constituyen un excelente regalo o recuerdo tradicional.
¿Hay algún mercado o tienda que capture la esencia de la ciudad?
Dubai es tan multifacético, con tantas partes distintas y únicas que son muy diferentes entre sí, que es difícil elegir un solo lugar para representar a toda la ciudad. El Dubai Mall, con su tamaño imponente y su amplia variedad de opciones de compras, restaurantes y entretenimiento, es sin duda representativo de la limpieza, la seguridad y la amplia disponibilidad de todo tipo de productos y servicios de la ciudad.
¿Cuál es el mejor lugar para un buen entrenamiento?
Durante la temporada de invierno, me gusta correr a lo largo de las costas de las playas vírgenes de Dubai, o dentro de uno de los muchos santuarios de vida silvestre o reservas naturales. En la temporada de verano, mis entrenamientos se limitan a los gimnasios, de los cuales Dubai tiene innumerables opciones excepcionales.
¿Cuál es tu institución cultural favorita?
Si tuviera que elegir uno, sería el Museo del Futuro, que captura la cultura nacional de innovación líder en el mundo, avances tecnológicos y mentalidad progresista.
Lea más en Bloomberg.com
