La cuenta regresiva para la fiesta del fútbol americano ya comenzó. El 12 de febrero, en el el State Farm Stadium de Arizona, Kansas City Chiefs enfrentará a Philadelphia Eagles por un nuevo Super Bowl. Y desde México siempre hay expectativa por la provisión de aguacates del país, un insumo infaltable en la velada conocida por los banquetes de comida típica para el evento.
De acuerdo a la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), ya se realizó el primer envío de más de 64.000 toneladas hacia el país. Se espera que la cifra total ascienda hasta 130.000 toneladas para el evento, superando las 100.000 toneladas del año pasado. El promedio estipulado según APEAM es de 140.000 toneladas, o unos 144.000 millones de aguacates.
Avocados From México es la marca predominante en los EE.UU. en términos de ventas, y participará por octava vez del SuperBowl. Es que el aguacate y el guacamole se transformaron en un acompañamiento clásico en la previa y durante el juego que convoca a toda la nación. Esto es producto de las campañas de promoción del producto mexicano que los productores han realizado durante la última década.
Según indican desde Avocados From México, esta temporada se encuentran cerca de llegar al promedio de los últimos años con 113.000 toneladas de aguacates mexicanos importados en las cuatro semanas antes del gran juego.
Según APEAM, el aguacate mexicano es líder en producción y exportación a nivel mundial con más de 1,6 millones toneladas. México realiza exportaciones a 34 países, mientras que los estados de Michoacán y Jalisco se destacan por ser los únicos que pueden exportar hacia Estados Unidos.
En Cifras
La prohibición de importación de aguacates mexicanos a principios de 2022 disparó los precios en EE.UU. un 19%. Llegaron a tocaron un máximo de alrededor de US$72 por paquete durante las últimas semanas de junio, según Hass Avocado Board.
“Los volúmenes de importación de la materia prima experimentaron una disminución interanual del 58%. Sin embargo, EE. UU. sigue siendo el importador número uno de aguacates, con más de 1.116 libras suministradas al mercado durante 2022″, indica el portal Freshfruit, siendo México el principal exportador de aguacate del mundo, con más de 6.720 millones de libras vendidas en los últimos 3 años. Estados Unidos se lleva precisamente el 80% de dicho volumen.
“La inflación ha afectado a casi todas las industrias. En el ultimo año, los precios de los productos frescos, incluyendo aguacates, han aumentado. Sin embargo, la tendencia se esta revirtiendo y en las ultimas semanas hemos visto precios más competitivos para el consumidor en el mercado. Adicionalmente, estamos entrando en una temporada de muchas promociones, lo que resulta en una mejor dinámica comercial para la categoría”, explica Alvaro Luque, CEO de Avocados From Mexico.
En pantalla grande
Dada la importancia que cobró el aguacate en el país del norte, Avocados From México reforzará su presencia con un comercial que se emitirá antes que comience el segundo cuarto del partido. Para ello, desembolsó US$6 millones, los cuales contemplan dos versiones de la publicidad, una de 15 y otra de 30 segundos, según dejó trascender a la prensa José Armando López Orduña, directivo de APEAM.
