Ciudad de México — Industrias Bachoco, el mayor productor avícola de México, informó el nombramiento de Ernesto Salmón Castelo como su próximo director general, ante el inminente retiro de Rodolfo Ramos Arvizu, quien ha encabezado a la compañía por más de 12 años.
Ernesto Salmón, quien actualmente se desempeña como director de Operación de Bachoco, asumirá la dirección general el próximo 17 de abril, informó la empresa, en un comunicado. El directivo se ha desempeñado con anterioridad en posiciones del área comercial, operaciones y cadena de suministro.
El nuevo director general, que tiene una trayectoria de más de 30 años en Bachoco, tomará las riendas en un momento de niveles de inflación no vista en México en décadas, impulsada en buena parte por el precio de los alimentos.
El Gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador ha puesto en marcha un Paquete contra al Inflación y la Carestía (PACIC) del cual Bachoco forma parte. La iniciativa presidencial podría renovarse próximamente.
El cambio de liderazgo se da en el marco del proceso de desliste de las acciones de Bachoco en la Bolsa Mexicana de Valores y en New York Stock Exchange, tras una oferta pública de adquisición (OPA) realizada por la Familia Robinson Bours, los principales dueños de la compañía.
Bachoco busca diversificar su oferta a otro tipo de proteínas tras las compras de las productoras de res y puerco Norson y RYC Alimentos, en el último año.
“Con este nombramiento, la compañía busca no solo garantizar la continuidad de sus operaciones y estrategias sino capitalizar el conocimiento y experiencia del señor Salmón para posicionar a Bachoco como un importante jugador de la industria de las multi proteínas a nivel mundial”.
Por su parte, Ramos, quien forma parte de Bachoco desde 1980, no se separará del todo de la compañía. Será propuesto para asumir un asiento en el Consejo de Administración, dijo Javier R. Bours, presidente de ese órgano de gobierno, en el comunicado.