Buenos Aires — La empresa de foodtech Moolec Science, que utiliza plantas genéticamente modificadas para producir proteínas normalmente encontradas en animales, y cuyo mayor accionista es el grupo argentino Bioceres (BIOX), anunció su fusión con el SPAC (Special Purpose Acquisition Company) LightJump Acquisition Corp. (LJAQ).
Así sucedió tras una asamblea de accionistas de LightJump, una SPAC, en la que se aprobó la combinación con la firma con sede en Warwick, Reino Unido.
Ante la expectativa de su fusión, el market cap de LightJump subió con fuerza en las últimas ruedas, aunque con el correr de las horas cedió y recortó el incremento para ubicarse este miércoles en US$132,51 millones.
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Ya sellada la fusión, las acciones de la compañía fusionada –que busca seguir los pasos de empresas foodtech de América Latina como NotCo– pasarán a negociarse en el Nasdaq con el ticker “MLEC”, desde el 3 de enero.
- La diferencia con NotCo, Beyond Meat e Impossible Foods: A diferencia de estas startups, Moolec no desarrolla productos “simil carne” utilizando materia prima vegetal o sintética, sino que modifica plantas genéticamente para que puedan producirse proteínas animales, y que son usadas luego para la elaboración de alimentos como quesos.
¿Qué hace Moolec Science?
“El enfoque de Moolec es rentable y respetuoso con el medio ambiente, al consumir menos recursos a través de la biología”, asegura la empresa.
“Nuestras plantas funcionan como pequeñas fábricas productoras de proteína animal con sol y agua, incluyendo a los agricultores como actores clave de nuestra cadena de valor”, explica.
Moolec ha creado dos productos a raíz de la modificación genética de plantas, hasta el momento, según el portal FoodDrive: la quimosina, una proteína que se utiliza en la elaboración de quesos; y el aceite nutricional ácido gamma-linoleico. La compañía sostiene que está trabajando para ampliar los subproductos de cada uno.
Por su parte, Bioceres Crop Solutions (BIOX), que cuenta una participación del 40% en Moolec entre diferentes vehículos accionarios, logró este año ampliar sus operaciones mediante un acuerdo con Marrone Bio Innovations (MBII) para combinar las empresas en una transacción de acciones, con una valuación final de aproximadamente US$243 millones.
Este miércoles, el ADR de Bioceres subía 3,5% en el Nasdaq, a las 12:50hs de Buenos Aires.
