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Un tenaz empresario apasionado por la comida que nació y se crió en México, donde su padre emigró tras sobrevivir al Holocausto. Es fundador de varias empresas sociales y de KIND, que elabora las populares barras nutritivas de granola con fruta, creada en 2004 con sede en Nueva York y ventas anuales de más de US$215 millones y 500 empleados. La empresa está comprometida con la alimentación saludable y con el movimiento KIND que hace donaciones a proyectos comunitarios. También es fundador de SOMOS, una marca de comida mexicana para las cocinas de EE.UU.