Santo Domingo — En 70 años de formalización, el sector avícola dominicano ha realizado inversiones que anualmente superan los US$100 millones. El crecimiento constante y la industrialización la han llevado a la sobreproducción.
El exceso en la producción de pollo y huevos ha creado una crisis de rentabilidad, lo que afecta a los avicultores.
El director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Avicultores (ADA), Gregory Marte, dijo a Bloomberg Línea que en el país caribeño diariamente se producen 652.000 pollos y 8,6 millones de huevos, garantizando que los dominicanos cuenten con seguridad alimentaria en las dos proteínas que más consumen: el pollo y los huevos.
Explicó que los procesos de tecnificación se han traducido en mayor competitividad del sector y mayor producción de pollos y de huevos.
“El sector posee capacidad instalada, productores dedicados y técnicos calificados para garantizar que el 100% de los pollos y los huevos que consumen los dominicanos, estén en sus mesas todos los días, a precios asequibles y con altos estándares de calidad”, agregó Marte.
Según datos del Consejo Nacional De Producción Pecuaria (Conaprope) y de la ADA, entre enero y mediados de octubre de este año, el país ha producido 2.732,08 millones de unidades de huevo, un promedio mensual de 273,21 millones.
El consumo per cápita de pollo actual es de 48 kilos. El país cuenta con alrededor de 1.200 productores de pollo y huevo, distribuidos en 25 provincias.
De acuerdo con el ejecutivo de la ADA, el sector cuenta con una inversión directa de aproximadamente US$1.000 millones y genera cerca de 26.500 empleos en ambos subsectores. El valor de la producción ronda US$1.000 millones.
Medidas
Para hacerle frente a la crisis y garantizar rentabilidad en el sector, el gobierno de Luis Abinader anunció una serie de medidas, con las que el director ejecutivo de la ADA y los productores, esperan solventar la situación en el corto plazo. Estas son las siguientes:
La no renovación de la Ley de Tasa Cero. Lo que para Marte es una medida atinada y que garantiza el crecimiento del sector en el corto y mediano plazo, además evita la competencia desleal con productos importados desde países cuyos costos de producción y exportaciones son subsidiadas.
La construcción de cuartos fríos administrados por ADA. El director ejecutivo de la asociación indicó que, podrán mantener un inventario de seguridad de pollo y la implementación de un programa permanente de pignoración, lo que se traducirá en el sector en una garantía de estabilidad y crecimiento.
Además, el Gobierno instruyó al Banco Agrícola a ejecutar un programa de reserva de 5 millones de libras como estrategia para atender el incremento de demanda del mes de diciembre.
Aportará RD$50 millones al Ministerio de Agricultura para reducir en un millón la población de gallinas ponedoras mediante un plan de ventas subsidiadas para estabilizar el precio de los huevos, a fin de evitar las pérdidas de los productores de este alimento.
También, se formará una comisión para darle seguimiento al subsector huevos, compuesta por el ministro, el director de ganadería, el Consejo Nacional de Producción Pecuaria y representantes de las asociaciones de productores.
En el caso del subsector huevo, el ejecutivo de la ADA destacó que la formación de la comisión logrará articular medidas que permitan revertir la sobre oferta actual en el corto plazo.
