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La chef Rita Lobo es la creadora de Panelinha, una web y productora de contenidos lanzada en el año 2000 y centrada en contenidos culinarios. Lobo es autora de bestsellers y ha publicado ocho libros, entre ellos “Cozinha Prática” (“Cocina práctica”), el mismo nombre de su programa en el canal GNT, y “Panelinha, receitas que funcionam” (“Panelinha, recetas que funcionan”), el único libro nacional recomendado por la Guía Alimentaria para la Población Brasileña, publicada por el Ministerio de Salud. Es licenciada en gastronomía por la Peter Kump’s School of Cooking Arts, en Nueva York.
