Estevan Sartoreli es CEO y cofundador de Dengo Chocolates, un fabricante con 30 tiendas en Brasil e ingresos por más de un millón de reales al mes. Tras su paso por Simiens y Natura, Sartoreli lidera la estrategia de la empresa de utilizar ingredientes típicamente brasileños de forma sostenible, a través de una filosofía de valoración de los pequeños y medianos productores, la conservación del medio ambiente y la producción consciente.