¿Precios de alimentos bajarán en Colombia? Los costos de los insumos dan pistas

Las importaciones tienen una importante cuota en la disponibilidad de fertilizantes en Colombia, por lo que la guerra en Ucrania ha puesto presión sobre los precios

Los compradores miran los productos en el mercado de Silvia en Cauca, Colombia, el martes 10 de mayo de 2022.
26 de agosto, 2022 | 04:04 PM

Bogotá — Los precios de los insumos agrícolas cayeron en julio un 1,46% frente al mes pasado, principalmente gracias al retroceso en los costos de los fertilizantes, lo que podría ser una señal de que estos empiezan a estabilizarse luego de que la inflación trepara a dos dígitos ese mes en Colombia, según el índice de la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA).

“Si bien se viene una temporada en la que los precios de los insumos han presentado cifras inflacionarias importantes, todo apunta a que se empiezan a regular los precios luego de una leve estabilización durante junio y la caída en los precios en julio”, señala el informe.

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Puntualmente sobre el precio de los fertilizantes indica que estos cayeron un 2,34 % en julio y se tiene la expectativa de que estos empiecen a estabilizarse en los próximos meses, lo que podría aliviar en parte la escalada del costo de los alimentos, aunque aún se mantienen importantes presiones en los valores de los plaguicidas.

Las importaciones tienen una cuota relevante en la disponibilidad de fertilizantes en Colombia, por lo que la guerra en Ucrania ha puesto presión sobre los precios dado que junto a Rusia son dos de los principales jugadores mundiales.

De acuerdo a un reporte del área de investigación y análisis del Grupo Bancolombia publicado en abril pasado, el 41% de las importaciones colombianas de potasio provienen de los mercados ruso y bielorruso.

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En la actualidad, se tiene que el nitrógeno participa en el país en el 40% del total de la importación de fertilizantes, mientras que el potasio con un 32%.

Más abajo aparecen el fósforo con el 15,5%, mezclas de alimentos con el 12,4% y los fertilizantes orgánicos con el 0,1%.

La UPRA indicó que el subgrupo de fertilizantes simples presentó una caída en los precios del 3,44 %, mientras que en el caso de los compuesto fue del 1,36 %.

No obstante, mientras los precios de los fertilizantes caen en el caso de los plaguicidas se mantiene la tendencia al alza que se viene presentando desde noviembre del 2021.

Aun así “la variación acumulada para los últimos doce meses, comprendidos entre agosto del 2021 y julio del 2022, presentó un incremento del 109,16 % para el total del grupo, superior a la observada en el mismo periodo del año anterior, que fue de 25,81%”.

Para el grupo de los plaguicidas, conformado por herbicidas, insecticidas y fungicidas, el incremento consolidado de sus precios en julio de 2022 fue del 1,08 %, señaló la UPRA.

“Mientras tanto, en el grupo de otros insumos, conformado por los coadyuvantes, reguladores fisiológicos y los molusquicidas, el aumento consolidado de sus precios en julio del 2022 fue del 0,89 %”, señaló la entidad en el informe.

Según la UPRA, para el total del grupo de los plaguicidas el incremento de los precios en el transcurso del 2022 fue de 24,37%.

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Mientras que en el caso de los herbicidas fue de 34,17 %, de los fungicidas de 11,32 % y en los insecticidas de 9,65%.

En tanto que en el mismo período del 2021 la variación total del grupo fue del 4,33 %, siendo el subgrupo de los herbicidas el de mayor aumento con 5,89 %.

Felipe Fonseca Fino, director de la UPRA, manifestó que los mayores incrementos de precios de los insumos agrícolas en general se presentaron desde julio del 2021, principalmente en noviembre del 2021, y abril y mayo del 2022.

“De igual forma, se evidencia una aparente estabilidad con incrementos menores en junio del 2022, y con una caída en julio del 2022 de 1,46 puntos porcentuales”, señaló.

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A pesar del aparente comienzo de la estabilización de los precios de algunos de los insumos agrícolas, la inflación colombiana volvió a repuntar en julio y rompió la barrera del doble dígito por primera vez desde abril del 2000 al ubicarse en el 10,21% anual, según informó el Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane).

En la variación anual, los tres rubros que más aportaron a la inflación fueron alimentos (4,15 pps), servicios públicos y restaurantes (2 pps) y hoteles (1,48 pps). En total estos contribuyeron con 7,63 pps, lo que representa más del 70% de la inflación anual en julio de 2022.

En julio el incremento anual de precios del tomate fue de 48,3%, en las legumbres secas (lentejas y otras) fue 41,8%, en la leche, pan y carne de res los incrementos fueron de 38,1%, 27,8% y 27,1%, respectivamente.

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