Bloomberg — Se requiere de mucho para hacer ruido en los exclusivos Hamptons, pero Dom Pérignon ha subido el estándar en los alquileres de yates en la costa este de EE.UU. durante este verano boreal.
En lugar de limitarse a descorchar botellas del espumoso por excelencia en su barco, ahora se puede reservar un yate de 26 metros de eslora diseñado a medida por la marca y experimentar una cena preparada por Masa Takayama, chef del restaurante de sushi Masa, con tres estrellas Michelin, en Nueva York.
Los que reserven el crucero dispondrán de cuatro horas a bordo de un yate Sanlorenzo. Incluye un conductor, copas de Dom Pérignon, un mayordomo y un DJ a bordo, además del menú omakase único creado por el cerebro de Masa.
Su menú está diseñado para maridar con tres de los últimos champagnes de Dom Pérignon: la cosecha 2012, el rosado 2008 y la cosecha 2003 Plénitude 2. Si le interesa ser el primero, esta es la primera vez que su experiencia omakase se ofrece a bordo de un yate.
La comida se preparará en la cocina abierta del yate, por lo que podrá ver a los chefs en acción si se cansa de las vistas de la tranquila belleza natural de la península y de las enormes mansiones frente al mar desde la cubierta del sol. El yate tiene una paleta de colores blanca y negra minimalista, con un amplio espacio exterior e interior con aire acondicionado.
La experiencia omakase cuesta US$30.000 por un crucero de cuatro horas para un máximo de seis personas. Sale del puerto deportivo de Sag Harbor Village o del puerto deportivo de Gurney’s Star Island en Montauk. Si los US$30.000 se salen de su presupuesto, Dom Pérignon ofrece otros paquetes, incluido un crucero con caviar y champán, a partir de US$15.000 dólares.
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