Bloomberg — La inflación de los alimentos empeorará más de lo esperado este año antes de disminuir en 2023 en Estados Unidos, según las más recientes previsiones del Departamento de Agricultura del país (USDA, por sus siglas en inglés).
El departamento aumentó este lunes sus estimaciones anuales para la inflación de alimentos para 2022 por sexto mes consecutivo. Ahora ve un aumento del 9% para 2022 frente al 8% el mes anterior. Entre los principales impulsores de la cifra se encuentran las aves, los productos lácteos y los cereales.
No obstante, se vislumbra cierto alivio en el horizonte para los consumidores estadounidenses, con la inflación a la baja el próximo año desde niveles históricos. En sus primeras estimaciones para 2023, la agencia pronostica que los precios de los alimentos aumentarán un 3%. Se espera que muchos artículos vuelvan a una inflación cercana a las tendencias a largo plazo.
Se prevé que los precios del huevo, que el USDA proyecta aumentarán un 20% en 2022, cambiarán poco el año siguiente. Espera que las frutas y verduras frescas tampoco aumenten el próximo año, después de grandes aumentos en 2022.
Los alimentos representan alrededor del 13% del índice de precios al consumidor.
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