Ciudad de México — La cerveza es la bebida preferida por los estadounidenses para celebrar su independencia el 4 de julio, y las opciones producidas en México tienen cada vez más adeptos entre los consumidores de ese país.
El 14% de la cerveza consumida en EE.UU. durante 2021 provino de México, a través de las exportaciones que realizan compañías de bebidas alcohólicas como Constellation Brands y Heineken.
El año pasado los estadounidenses compraron 208 millones de barriles de cerveza, mientras que México exportó casi 30 millones de barriles, de acuerdo con cifras de Beer Institute, un organismo que representa los intereses de productores e importadores de cerveza en EE.UU y de National Beer Wholesalers Association, un organismos de distribuidores.
Las exportaciones mexicanas de cerveza, en términos volumen, crecieron 13% en 2021 en términos anuales, su mayor aumento de los últimos seis años.
El alza está vinculada a los problemas de suministro registrados en México durante 2020, cuando durante algunos meses la industria fue considerada como no esencial en medio de la expansión del Covid-19, lo que desaceleró el ritmo de crecimiento exportaciones.
Debido a los cierres, el número de barriles de cerveza mexicana exportados a EE.UU. creció 2,6% en 2020, la cifra más baja de los cinco años previos.
La importancia de la cerveza producida en México es tal que la apuesta de inversión de Constellation Brands en el país no decayó cuando el Gobierno canceló la construcción de planta en Mexicali, al norte del país, debido a preocupaciones por la disponibilidad de agua.
Constellation Brands, que ya había avanzado la construcción en Mexicali, cambió sus planes y ahora establecerá la planta, al sur del país, en el Puerto de Veracruz, como parte de un programa de inversión enfocado en México por US$5.500 millones en los próximos años.
Los planes también consideran incremento de capacidad en las plantas de Nava, Coahuila y Ciudad Obregón en Sonora.
Cerveza resistente en recesión
La tendencia de consumo de cerveza y de cerveza mexicana no se detendrá en EE.UU. a pesar de las amenazas de recesión, de acuerdo con directivos de Constellation Brands, que basa su portafolio de cervezas en bebidas elaboradas en México.
“Tiende a ser una categoría estable y eso es particularmente cierto para nuestra base de consumidores hispanos”, dijo Bill Newlands, presidente y director general en una conferencia con analistas e inversionistas el 30 de junio.
De acuerdo con Newlands, durante periodos de recesión las bebidas alcohólicas tienden a ser un lujo asequible y siguen consumiéndose durante ese periodo. La cerveza se encuentra en la posición 15 de los 175 artículos comestibles por los estadounidenses de acuerdo con el directivo.
Constellation Brands tiene el derecho para producir y exportar las marcas de Grupo Modelo en EE.UU. tras la compra que hizo Anheuser Busch Inbev de la empresa mexicana en 2012. Los reguladores de competencia aprobaron la adquisición con la condición de que el mercado estadounidense pasara a otras manos.
Esto ha llevado a un incremento de la participación de mercado de Constellation Brands; si en 2011 tenía una proporción de 5,7%, en 2021 se convirtió en el tercer participante del mercado con una participación de 11,4%.
Heineken, que también exporta cervezas desde México a ese país con marcas como Dos Equis y Tecate, tiene una participación de 3,2%.
En el caso de Constellation, la empresa espera seguir enfrentando presiones inflacionarias en los que resta del año. Uno de los factores de presión está en el precio de insumos como el aluminio, cartones, tarimas de madera y el acero. Además, de mayores costos logísticos de combustible y tarifas de flete.
Además, la empresa espera costos incrementales por la inflación laboral en México, así como un mayor número de empleados y gastos de capacitación para respaldar nuestras iniciativas continuas de expansión de capacidad tanto en sus fábricas ubicadas en Nava y Ciudad Obregón.
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