Bloomberg — Los precios del aguacate impulsaron la inflación en México el mes pasado, avanzando al ritmo más rápido en más de un año, ya que los costos más altos de los fertilizantes y las interrupciones en la cadena de suministro continúan afectando a la fruta utilizada para el guacamole.
El precio de los aguacates subió 19% en mayo en comparación con el mes anterior y fue responsable de 0,07 puntos porcentuales de la inflación general mensual, por encima de cualquier otro producto, incluidos los combustibles, informó el jueves el Instituto Nacional de Estadística y Geografía de México.
Un índice que monitorea el precio de los aguacates en el estado mexicano de Michoacán, de donde proviene la mayor parte de la producción del país, ha subido casi un 140% en lo que va del año a 1.000 pesos (US$51) por caja de 9 kilogramos, la cifra más alta desde 1998.
Los precios del aguacate “se han visto exacerbados por factores del lado de la oferta, como el aumento en los precios de los fertilizantes”, dijo Pamela Díaz Loubet, economista de BNP Paribas con sede en la Ciudad de México.
La inflación general en la segunda economía más grande de América Latina se desaceleró levemente a 7,65% anual desde 7,68% en abril, pero se mantuvo cerca de un máximo de 21 años, mientras que la inflación subyacente, que excluye artículos volátiles como el combustible, aumentó a 7,28%.
Los precios de la electricidad disminuyeron debido a las exenciones arancelarias estacionales en mayo y tuvieron la mayor incidencia a la baja en la inflación de México.
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