San Pedro Sula — Cada mes, los hondureños sienten que el dinero les rinde menos para comprar alimentos. En cuestión de semanas, un saco de harina de 100 libras pasó de 780 lempiras (HNL), unos US$31.82, a 1.020 lempiras, (US$41.61) y el galón de aceite oliva subió de 450 lempiras (US$18.36) a 700 lempiras (US$58.56).
Esto, en otras palabras, se traduce a que la inflación ha subido. En mayo el indicador superó el 9.09% anual, mientras que en igual período de 2021 había sido de 4.84%, según reportó el Banco Central de Honduras (BCH).
El rubro con mayor contribución a la inflación mensual (0.88%) fue alimentos y bebidas no alcohólicas con 0.54 puntos porcentuales (pp); seguido de alojamiento, agua, electricidad, gas y otros combustibles con 0.10 pp y transporte con 0.07 pp.
En menor cuantía aportaron los rubros hoteles, cafeterías y restaurantes y muebles y artículos para la conservación del hogar con 0.04 pp, cada uno; prendas de vestir y calzado y cuidado personal con 0.03 pp, cada uno; recreación y cultura con 0.02 pp y salud con 0.01 pp.
“La inflación es el principal reto que tiene el actual gobierno y el mundo entero. Un 9.09% de inflación interanual, 5.18% al mes de mayo acumulado, significa que la inflación al final de mes será, mínimo 10%, dos dígitos”, dijo Edwin Araque, presidente del Banco Hondureño para la Producción y la Vivienda (Banhprovi).
Impacto en alimentos y bebidas
El rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó una variación mensual de 1.91%, resultado de mayores precios en determinados productos de origen agropecuario y cárnico como: papa, tomate pera, maíz, frijoles, aguacate, chile dulce, pollo, bistec y tajo de res.
Asimismo, tuvieron alza en sus precios productos industrializados como tortillas, pan molde, espaguetis, harina de maíz, manteca, café, cereales, leche pasteurizada y en polvo.
No obstante, durante mayo se observó una disminución en el precio promedio ponderado de ciertos productos: repollo, plátano, camarón, pescado, filete de pescado, mango, sandía, papaya y limón.
“Hasta la fecha, son más de 70 productos alimenticios que se han ido al alza y esto ya se traduce en un incremento al costo de los alimentos que llegan casi a los 500 lempiras”, dijo Adalid Irías, presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah).
Avizoran proceso de estanflación
También el Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep) ha alertado desde febrero los procesos de estanflación que puede enfrentar el país de no atender la crisis inflacionaria, sobre todo, ante los bajos niveles de crecimiento económico.
“En ese sentido, el BCH publicó que la inflación para mayo superó el 9% y de continuar en esta línea muy probablemente para junio ya tendríamos una inflación de dos dígitos, de al menos de 10%”, dijo Alejandro Kafati, oficial de la Gerencia de Política Económica del Cohep a medios de la capital.
Según la gremial, para finales de este año se estima una inflación de 12%, que estaría afectando drásticamente el bolsillo de los hondureños.
“Hemos reportado que en lo que va del año ha habido un incremento entre 100 y 200 lempiras de la canasta básica alimentaria, que estaría repercutiendo en los segmentos más vulnerables de la población”, explicó Kafati.
