Guatemala — Actualmente las variedades que predominan la producción de mango en Guatemala son Tommy Atkins con un 95%, seguido de las variedades Ataulfo (3%), Keitt (1%) y Kent (1%).
Los departamentos de Guatemala donde se producen mangos con calidad de exportación son Retalhuleu y Zacapa.
Los principales mercados destino de esta fruta son Estados Unidos, la Unión Europea y Centroamérica.
El sector estima que en la temporada de exportación 2022 su volumen de exportación se normalice para nuevamente exportar alrededor de más de 4 millones de cajas anuales de mango fresco, aún con los retos importantes que dejo la pandemia tales como los altos costos en insumos agropecuarios y de fletes marítimos.
Impulso local
El Comité de Mango de la Asociación Guatemalteca de Exportación (Agexport) llevará a cabo el 3er. Festival de Mango este domingo 8 de mayo en Avenida las Américas de 9 a 14 horas, donde familias guatemaltecas podrán degustar de este fruto tropical, además de conocer sus variedades.
A esta actividad se suman emprendedores guatemaltecos que ofrecerán productos derivados de mango tales como granizadas, mangonadas, mango fresco, entre otros.
Luego de dos años de receso derivado de la pandemia, el Comité retorna a esta actividad familiar que empezó a ser un espacio muy esperado por todos los amantes de esta fruta y que registró en su edición 2019 a más de 20 mil visitantes.
Edwin Zaparolli, presidente del Comité de Mango de Agexport, comentó que el festival es una oportunidad para promocionar nuevamente el mango a nivel nacional, además de dar a conocer las propiedades que tiene este fruto y también sus diferentes variedades, especialmente las de exportación que son Tommy Atkins, Ataulfo, Keitt y Kent.
Una de las empresas que participará en el festival es Industrias Tajín, líder en México en producción y comercialización de productos derivados del chile, quienes recientemente inauguraron su nueva planta de polvos, golosinas, chile seco y salsas líquidas, así como un Centro de Investigación y Campo Experimental (CICE), en el municipio de Tala, Jalisco.
Desde el 2018 Tajín ha sido un aliado estratégico, brindando degustaciones con su tradicional y único sabor, logrado gracias a la perfecta mezcla de chiles de calidad mundial, jugo de limón deshidratado y sal de mar.
“El sector de mango fresco de Guatemala se vio afectado tras la pandemia, reduciendo hasta casi un 28% el total de las exportaciones, debido a que empezaron las actividades de exportación de mango justo cuando empezó el confinamiento por la pandemia, sin embargo, continuaron su actividad exportadora superando todas las dificultades y retos que ello conllevo, esto fue posible gracias a la gran experiencia, coordinación y talento calificado que posee la industria”, agregó Zaparolli.
El Comité de Mango invita a todos los amantes del mango guatemalteco a participar, pero también a compartir en las diferentes redes sociales, sus fotografías consumiendo mango y las diferentes formas de prepararlo de una manera novedosa usando el hashtag: #SoyMangoGt.
Estas fotos se compartirán en las redes sociales de Agexport y las mejores fotos recibirán premios de las empresas participantes.
