Bloomberg — Una unidad de Alfa SAB de México (ALFAA) que vende alimentos preparados en supermercados y tiendas de conveniencia podría cambiar la carne de pavo por cerdo y la leche fresca por una versión en polvo en un esfuerzo por mantener bajos los precios.
Sigma Alimentos posee “capacidades de reformulación” para ayudar a combatir la inflación y al mismo tiempo ofrecer productos que los consumidores buscan, dijo este martes el director financiero Roberto Olivares durante una conferencia telefónica sobre las ganancias del primer trimestre. La empresa es una de las líderes en México en producción y distribución de alimentos refrigerados y congelados.
Sus comentarios respondieron a la pregunta de un analista sobre una propuesta de pacto entre el Gobierno del presidente, Andrés Manuel López Obrador, y las empresas de alimentos.
En un intento por controlar la inflación más alta en dos décadas, México busca un pacto con empresas privadas para limitar los aumentos de precios de artículos básicos. El Gobierno dijo haberse reunido con representantes de empresas líderes para discutir el plan, aunque aún no se decide qué bienes se incluirán en el acuerdo.
Las capacidades de Sigma “nos dan ventaja en el sentido de que podemos reformular productos para mantener la preferencia de nuestros consumidores y reducir los costos de ser necesario”, dijo Olivares en la llamada del martes. “Para algunos productos particulares que comercializamos como carne de cerdo y aves, podemos cambiar el pavo por cerdo”.
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