Guatemala — El arte de añejar el ron a 2,300 metros sobre el nivel del mar es una experiencia que abre los sentidos de quien recorre el Museo Casa Botran, ubicado en las tierras altas de Quetzaltenango.
Rodeado de montañas y un ambiente mágico, el museo, que abrió sus puertas en el 2018, invita a vivir una experiencia única. Entre historia, rones, catas y barricas los visitantes podrán conocer 80 años de maestría ronera.
La altura ayuda a que el añejamiento sea lento y el ron tenga mejores características, además fue el lugar donde en 1,940 los hermanos Venanzio, Andrés, Felipe, Jesús y Alejandro Botran iniciaron la empresa en una vivienda cerca del parque Central de Xela.
En el mismo lugar, se localiza el Centro de Añejamiento de Industrias Licoreras de Guatemala (ILG), el cual tuvo una inversión de Q12.5 millones (2016-2018).
Actualmente, el ron cuenta con la denominación de origen: sello de oro, que certifica un producto 100 por ciento guatemalteco.
Solamente el 3% de productores de ron en el mundo utiliza miel virgen, entre los que se encuentra Guatemala. Además, la altura y temperatura contribuyen al añejamiento.
El Tour de Casa Botran
El viaje a través de la historia de Botran comienza con un tour lleno de detalles únicos donde el turista experimentará el añejamiento de los rones, pasando por el taller de barricas, una cata que le hará viajar a través de sus sentidos y culmina la experiencia disfrutando de un cóctel en el único bar del mundo ubicado dentro de una barrica de añejamiento.
El año pasado el museo decidió renovar su imagen con un diseño más moderno con innovadoras experiencias sensoriales que permiten viajar a través de su historia y conocer a profundidad la elaboración del ron a través de Casa Botran Experience.
Nuevos tours
Rontastic Experiencie (la experiencia Botran): Recorrido de 80 años de historia del Ron de Guatemala donde se puede conocer el taller de barricas, visitar las bodegas de añejamiento, y vivir toda una experiencia sensorial a través de la degustación de rones premium, el arte de la mixología, experimentando diversos sabores, colores y texturas en el bar Q’ulaja. Precio Q. 250.00 para locales y Q290 extranjeros.
Blending Experience: Este tour interactivo permitirá que los visitantes puedan crear su propio ron. Se les entregarán todos los insumos necesarios para hacer su personal blend, un ron que nadie más va a tener en su bar. Precio Q.350.00
Mixology Experience: Una clase de mixología guiada por un bartender experto y en ella, los visitantes podrán aprender todo sobre mixología, preparar cocteles únicos y hasta disfrutar de su propia creación. Precio Q.200.00
Casa Botran Experience se encuentra ubicada en Aldea Santa Rita, La Esperanza, Quetzaltenango y está abierta al público de lunes a viernes de 10 a 14 horas. Para hacer reservaciones puede escribir al correo casabotran@ronesdeguatemala.com
