Buenos Aires — El Gobierno intimó al Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC) luego de que la entidad anunciara su intención de abandonar un acuerdo para abastecer al mercado doméstico de siete cortes a “precios populares”.
En enero, con la intención de contener los aumentos de precios en el mercado interno, la administración de Alberto Fernández había dispuesto un nuevo esquema de exportaciones que suspendía envíos de determinados cortes de carne hasta fines de 2023.
Fuentes de la Secretaría de Comercio Interior aseguraron a Bloomberg Línea que “la contraparte” de la reapertura de exportaciones implicaba el freno de ventas al exterior de los cortes más consumidos por los hogares argentinos.
“ABC planteó que se retiraba y se los intimó a seguir participando. Se les dio 48 horas para responder. Hasta ahora no contestaron, pero el programa sigue vigente”, aclararon.
La decisión del consorcio preocupa al Gobierno, dado que se tomó en medio de un salto inflacionario, que en febrero llegó a 4,7%, por lo que se encamina a cerrar el primer trimestre en el rango de dos dígitos.
Durante el segundo mes del año, el mayor impacto se dio en el rubro Alimentos, y los segmentos más afectados fueron lácteos, pan y cereales junto a carnes y derivados.
La advertencia del Gobierno
“Acabo de terminar la reunión con el Consorcio ABC. Les informé que quienes no cumplan con los compromisos asumidos con las y los argentinos, no podrán continuar exportando carne”, indicó el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la República Argentina, Julián Domínguez.
A su vez, aseguró: “Tomé esta decisión en el marco del conflicto bélico que impulsó subas a nivel global en el precio de los alimentos, situación que se suma a la crisis que atraviesa nuestra ganadería por la sequía, los incendios en Corrientes y el faltante de 1 millón y medio de cabezas”.
¿Cuánto subió la carne en febrero?
Según datos oficiales, el kilo de carne picada común pasó de $481,74 a $538,25, es decir que tuvo un aumento de 11,7%mensual, con un acumulado en 2022 de 6,1% y un incremento interanual de 64,3%.
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La paleta cuesta en promedio $833,13 el kilo, al subir 7,8% mensual y 8,9% en el año. En tanto, la comparación interanual arrojó una suba de 60,4%.
Por su parte, la nalga pasó de $1.019,53 a $1.098,52, con lo que expuso un ajuste de 7,7% mensual y de 65% interanual, al tiempo que el cuadril escaló a $1.012,10, con una suba de 6,6% mensual y de 61% interanual.
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