Ciudad de Panamá — El osito de la trasnacional Bimbo, que hoy día enfrenta el séptimo día de huelga de sus trabajadores, desembarcó en esta nación en 2007, cuando por un monto no revelado adquirió la administración y producción de Panificadora Moderna, que a la postre dominaba más del 80% del mercado panameño del pan de molde.
Esta semana, 490 de los 560 colaboradores de la transnacional mexicana, dedicada a la producción de panes y bollería, mantienen una paralización de sus labores al no lograr una convención colectiva satisfactoria.
Los huelguistas, agrupados en el Sindicato Industrial de Trabajadores de la Harina y Afines (Sitha) plantean un aumento salarial de 6 y 7 centavos para los próximos tres años, además de una mejora por antigüedad, aspecto que la empresa contrarrestó con el otorgamiento de un bono de asistencia y Navidad, seguro de vida y accidentes.
Esta semana se podría empezar a ver el desabastecimiento de sus productos, siendo los pequeños distribuidores los primeros en ser impactados.
José Bustamante, director de Mercadeo de Bimbo de Panamá, aseguró que ya se afectó el sistema de distribución. “El impacto de esta huelga se extiende a toda la cadena de valor que incluye a más de 12 mil puntos de venta a nivel nacional, proveedores, clientes, y consumidores. Más del 60% de los insumos relacionados a la operación de Bimbo son de empresas locales, siendo la harina el más relevante”, manifestó.
Por su parte, Rafael Salazar, secretario general del Sitha, afirmó que la empresa quería desmejorar lo pactado en la convención colectiva. “Salimos de la mesa, la empresa se llevó las propuestas, van a presentar otra y vamos a ver si se logra el cierre del conflicto por la empresa”.
Según el informe de la Bolsa de Valores de México, las ventas netas de Grupo Bimbo alcanzaron niveles récord para el cuarto trimestre de 2021, totalizando 97 mil 445 millones de dólares, un aumento de 14.9%, “principalmente por el fuerte desempeño de los volúmenes y una mezcla de precios favorable en todas las regiones, que fueron parcialmente contrarrestadas por el efecto del tipo de cambio”.
En cuanto a los hechos relevantes del 2021, el retorno sobre el capital alcanzó el nivel más alto en más de 10 años en 15.2%, reporta el informe al 22 de febrero del organismo.
“El 2021 fue un año excepcional para Grupo Bimbo, alcanzamos niveles récord de ventas, volumen y utilidad mientras transformamos el negocio en un entorno operativo complejo. Nuestras inversiones en capital también alcanzaron un nivel récord, dadas las oportunidades que estamos viendo en nuestros mercados y categorías…”, manifestó Daniel Servitje, presidente del Consejo y director general, según el reporte bursátil.
No obstante, respecto a la huelga, Bimbo Panamá reiteró su compromiso de alcanzar un acuerdo digno para todos, pero que la empresa no puede acordar nada que ponga en peligro su estabilidad y la de todos los que dependen de su operación.
Para la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá resulta “peligroso” que se pongan en riesgo los 560 puestos de trabajo que ofrece la empresa, además de los miles indirectos relacionados a la cadena de valor de la empresa que incluye a más de 12 mil puntos de venta a nivel nacional.
La entidad empresarial advierte que todos los insumos que consume Bimbo son de negocios locales, por lo que el impacto de una huelga es aún mayor.
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