Ciudad de México — El alza en el precio de granos básicos e insumos agrícolas derivada de la pandemia podría acentuarse por el impacto económico de la guerra en Ucrania y eventos climatológicos como la sequía, previó Víctor Villalobos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) del Gobierno de México.
“El aumento en el precio de los insumos, derivado en primera instancia por efectos de la pandemia, se puede acentuar por el conflicto geopolítico en Europa del Este”
Víctor Villalobos, secretario de Agricultura de México, durante una reunión con diputados
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El secretario sostuvo que los precios también estarán presionados por eventos climatológicos como la sequía, por lo que, en conjunto, la inflación, la guerra en Ucrania y la sequía representan un riesgo de incrementos en los costos de producción para todas las cadenas productivas del sector agropecuario.
Villalobos dijo que, en particular, las alzas pueden darse en los granos básicos para consumo humano y los granos y forrajes para la industria de alimento animal.
De acuerdo con un seguimiento de la volatilidad de precios por el conflicto entre Rusia y Ucrania, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que, al 28 de febrero de 2020, el trigo duro en Estados Unidos subió US$24.8 por tonelada, un 8%, para ubicarse en US$350.63 dólares.
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Indicó que, desde la segunda semana de enero de 2022, los precios del trigo HRW han aumentado en US$76.88, un incremento del 28%.
En cuanto al maíz, este grano subió US$14.96 dólares por tonelada, un 6%, para situarse en US$274.59. Desde la segunda semana de enero, los precios del maíz han aumentado 43.3 dólares/tonelada, lo que representa un avance del 19%.
Los futuros del trigo y del maíz presentan una tendencia al alza hacia marzo.
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