EE.UU. amplía vigilancia de gripe aviar tras brote en granja de pavos

Un brote significativo amenazaría el suministro de alimentos en un momento en que los precios del pollo y el pavo ya se han disparado

Pavos
Por Michael Hirtzer
11 de febrero, 2022 | 06:25 PM

Bloomberg — Estados Unidos ampliará la vigilancia de gripe aviar a sus cuatro principales rutas migratorias de aves después de que un brote de una cepa altamente patógena provocara la muerte de miles de pavos en Indiana.

Los funcionarios monitorearán y recolectarán muestras de las aves de corral que puedan tener cualquier interacción con aves silvestres de Europa y Asia, donde también han surgido brotes, según un comunicado enviado este viernes por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA, por sus siglas en inglés). El monitoreo ya se había puesto en marcha en las rutas migratorias costeras del Atlántico y el Pacífico, y ahora se expandirá a las rutas migratorias de Mississippi y Central, lo que debería ayudar a los productores avícolas a tomar medidas para proteger las bandadas de aves.

Un brote significativo amenazaría el suministro de alimentos en un momento en que los precios del pollo y el pavo ya se han disparado, a medida que los granjeros tienen problemas para incubar suficientes aves para mantener el ritmo de la creciente demanda mundial de carne.

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Gripe Aviar

“La vigilancia de aves silvestres proporciona un sistema de alerta temprana”, dijo la USDA en el comunicado.

En enero, se descubrió por primera vez en EE.UU. una cepa altamente patógena en un silbón silvestre americano en Carolina del Sur y luego se detectó en aves silvestres en Carolina del Norte antes de ser encontrada a principios de esta semana en una granja comercial de pavos en Dubois Country, Indiana, donde 29.000 pavos tuvieron que ser sacrificados. Importadores, incluyendo México, detuvieron sus importaciones de aves de corral de Indiana después del brote.

Con la colaboración de Dominic Carey.

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Este artículo fue traducido por Miriam Salazar