Bloomberg — PepsiCo Inc. (PEP) y Beyond Meat Inc. (BYND) están planeando un aperitivo de jerky (cecina) vegana como primer producto de su empresa conjunta, según personas familiarizadas con el asunto, poniendo a prueba si el músculo de marketing del gigante de la alimentación puede generar entusiasmo por la carne a base de vegetal.
Las empresas anunciaron la creación de Planet Partnership el pasado mes de enero, diciendo que se centraría en la creación, producción y comercialización de nuevos aperitivos y bebidas de origen vegetal. La empresa reunirá las innovaciones de productos de Beyond Meat con la distribución y el marketing de PepsiCo, según dijeron entonces.
Los competidores ya han aprovechado la tendencia de los bocadillos a base de plantas con opciones de imitación a la jalea. Conagra Brands Inc. (CAG) tiene una línea de jerky de la marca Gardein hecha con trigo y soja.
Beyond Meat y PepsiCo no quisieron hacer comentarios.
En un video publicado en YouTube (GOOGL), Amber Criste dijo que el dueño de una tienda local le había dado un paquete de jerky. “Es buena”, dice en el vídeo. En una entrevista con Bloomberg News, Criste, que adquirió el producto en el norte del estado de Nueva York, dijo que Beyond “ha dado en el clavo con el sabor de jerky” y que prefería el sabor teriyaki al original.
La empresa conjunta está dirigida por el CEO Daniel Moisan, un veterano de PepsiCo. Se ubicará junto a Beyond Meat en El Segundo, California, según declaró Moisan a Bloomberg en mayo.
El CEO de PepsiCo, Ramón Laguarta, dijo en septiembre a la CNBC que la empresa esperaba que los nuevos productos salieran al mercado a principios de 2022.
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Este artículo fue traducido por Andrea González}
