Seis grupos minoristas europeos, incluidos Sainsbury’s en el Reino Unido y Carrefour en Bélgica, están restringiendo las compras de carne de res brasileña debido a nuevos hallazgos que vinculan la producción de ganado con la deforestación en el Amazonas.
Investigadores de Reporter Brasil, un grupo de investigación independiente, y Mighty Earth, una organización sin fines de lucro con sede en Washington, rastrearon la carne brasileña relacionada con la deforestación hasta las tiendas minoristas europeas en forma de carne seca, carne en conserva y cortes de primera calidad, dijeron las organizaciones este miércoles en un comunicado.
Algunos minoristas, como Sainsbury’s UK, han suspendido las compras de carne en conserva de todo el país, mientras que otros como Carrefour y Delhaize de Bélgica eliminarán una marca de carne seca de sus estantes llamada Jack Link’s. Jack Link’s tiene una empresa conjunta con JBS para producir bocadillos de carne que se exportan a Europa y Estados Unidos, según Nico Muzi, director de Mighty Earth para Europa. Las instalaciones de JBS están vinculadas a la deforestación, señaló.
“Estas son una serie de acciones comerciales concretas tomadas por algunos de los supermercados más grandes de Europa para dejar de comprar y vender carne de res de una empresa y un país que han hecho demasiadas promesas y han dado muy pocos resultados”, dijo Muzi en un comunicado.
Las presuntas irregularidades están relacionadas con los proveedores indirectos de ganado para JBS SA, el mayor exportador de carne de vacuno del mundo, Marfrig Global Foods SA, el segundo más grande, y Minerva SA, líder en exportaciones de Sudamérica, según el informe. Los proveedores indirectos son los ganaderos que crían ganado para venderlo a otros productores, para posteriormente venderlo a los mataderos.
Por su parte, los empacadores de carne han tomado algunas medidas. El año pasado, JBS y Marfrig anunciaron nuevos sistemas y herramientas de seguimiento, incluida tecnología blockchain, para intentar mejorar el cumplimiento. Aún así, las empresas han hecho promesas similares antes con poco efecto.
JBS “no aprueba ni tolera ningún tipo de falta de respeto al medio ambiente, las comunidades indígenas o la legislación brasileña”, dijo la empresa en el informe. Y que, en el momento de la compra, todas las propiedades del proveedor directo antes mencionadas cumplían con los protocolos de abastecimiento responsable de la empresa. Minerva dijo que los proveedores indirectos citados en el informe no están en su lista de proveedores y que las granjas que venden ganado directamente a la empresa no están involucradas con la deforestación.
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