Bloomberg Línea — En Panamá existe una prevalencia de la subalimentación del 7,5% de la población, o 300.000 personas, de acuerdo con el informe Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional 2021, realizado por diversas agencias de la Organización de las Naciones Unidas.
El documento define a una persona como subalimentada cuando su consumo habitual de alimentos no es capaz de brindar la energía necesaria para responder a las actividades de una vida normal, activa y saludable.
Durante décadas, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) ha utilizado el indicador de prevalencia de la subalimentación para estimar el alcance del hambre en el mundo, por lo que el término “hambre” también suele denominarse subalimentación.
Por lo tanto, el número de personas subalimentadas en Panamá es de 300 mil, cifra que no ha logrado disminuir desde 2014.
En contraste, desde el 2000 Panamá ha visto una tendencia gradual al alza en la prevalencia de sobrepeso enre los niños y niñas menores de cinco años: actualmente la cifra es del 10,8%, la misma que la del año anterior.
En tanto, la obesidad en adultos subió este año a 22,7%.
Panamá se encuentra entre los países que lograron disminuir la prevalencia en el retraso en el crecimiento infantil entre 2012 y 2020, al lado de Guyana, Bolivia, Paraguay, Perú, El Salvador y Uruguay, todos con reducciones superiores al 20%. No obstante, el país se encuentra también entre las naciones que exhiben la prevalencia más aguda de sobrepeso en menores de cinco años en América Latina.
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